Tamaño de partícula y uniformidad de forrajes y de raciones totalmente mezcladas en dietas para vacas en producción
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Date
2019
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El objetivo de la presente investigación fue conocer el tamaño de partícula y uniformidad de forrajes y de RTM en dietas para vacas en producción. La población de este trabajo de investigación estuvo delimitada por todos los establos que usan sistema de alimentación única (RTM) y fraccionada, de las provincias de Trujillo y Ascope, siendo seis establos a evaluar. Las muestras de forraje y RTM fueron colectadas cuando se suministraron el alimento, antes que las vacas inicien el consumo de alimento y alteren el tamaño de partícula. Las muestras se tomaron en el inicio, medio y final del comedero para evaluar si hay variabilidad entre ellas. Para ello, se usó estadística descriptiva, calculando los promedios, desviación estándar y coeficiente de variación del tamaño de partícula. En todos los establos evaluados, el tamaño de partícula de la ración fue demasiado largo (mayor a 19mm) mucho mayor de lo recomendado. Solo el establo 6 estuvo dentro de lo recomendado en la bandeja superior ya que solo 7,21% del alimento midió más de 19mm de longitud. Todos los demás establos retuvieron el forraje y RTM por encima del 8% en la bandeja superior. En el 83,3% de los establos evaluados, el tamaño de partícula de la ración fue muy larga (mayor a 19mm) y solo el 16,7% presentó el tamaño de partícula adecuado. La uniformidad de la ración fraccionada fue muy heterogénea mientras que la uniformidad del tamaño de partícula en la RTM fue mejor en los establos evaluados así como entre bandejas.
Description
The objective of the present research was to know the particle size and uniformity of forages and RTM in diets for dairy cattle. The population of this research project was delimited by all the dairies that use total mixed rations system (RTM) and fractional rations from the provinces of Trujillo and Ascope, with six dairies to be evaluated. The forage and RTM samples were collected when the feed was delivered, before the cows started feeding and altered the particle size. Samples were taken at the beginning, middle and end of the manger to assess if there is variability between them. For this, descriptive statistics were used, calculating the averages, standard deviation and coefficient of variation of the particle size. In all dairies evaluated, the particle size of the ration was too long (greater than 19mm) much higher than recommended. Only dairy 6 was within the recommended in the upper tray since only 7.21% of the food measured more than 19mm in length. All other dairies retained the forage and RTM above 8% in the upper tray. The uniformity of the fractioned ration was very heterogeneous while the uniformity of the particle size in the RTM was better in the evaluated dairies as well as between trays.
Keywords
Tamaño de partícula, Forraje, Ración totalmente mezclada, Vacas en producción