Incidencia de la implementación de un sistema de control interno en la gestión de Granja Santa Marcela S.R.L en la ciudad de Guadalupe

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Date
2017
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo de investigación se desarrolló en virtud del crecimiento de las empresas avícolas; y que han ido intensificando el desarrollo de sus actividades gracias a la demanda de producción de carne de pollos, gallos, gallinas y huevos que son necesarios para el consumo requerido en el país; pues no solo significa crecer en cantidad sino también mostrar un crecimiento en calidad de la producción avícola con una adecuada administración o gestión del mismo. El trabajo de investigación, se basó en la elaboración de una propuesta de Sistema de Control Interno para las áreas funcionales y administrativas de la Empresa Avícola “Granja Santa Marcela S.R.L. Teniendo en cuenta controlar el área de ventas, de compras y producción para efectos de controlar y gestionar los resultados, se involucró el área contable con el control de ingresos y cuentas por cobrar; ya que siendo una empresa productora requiere de esencial cuidado en cuanto al control de la prestación de los mismos. Para lo cual se realizó un estudio con la finalidad de determinar los puntos débiles que imposibilitan la fluidez de las operaciones, y con análisis comparativo determinar el aporte de un sistema de control interno tras la elaboración de la propuesta de mejora; y por ende los beneficios para la empresa. Por tanto para el presente trabajo se utilizó el método analítico descriptivo para analizar la realidad en la cual se encuentra la Granja Santa Marcela S.R.L y ahondar en la manera de como contribuye la implementación de un sistema de control interno, en el mejor uso de recursos y toma de decisiones. Gracias a los instrumentos utilizados en las investigaciones llegamos a comprender la importancia de poner en práctica las políticas, procedimientos y formatos propuestos, dado que en un periodo corto formara una conciencia de control dando como resultado minimizar costos, aumentando la rentabilidad y agilizando procesos. El control interno nos permitió verificar a la administración desde su estructura organizacional que a través de métodos utilizados protege los activos, dando confianza a la información financiera como también evaluando la eficiencia de las operaciones. El Resultado de la investigación permitió confirmar los objetivos propuestos en el proyecto de tesis y demostrar que un Sistema de Control Interno si incide positivamente en la buena gestión y rendimiento de la empresa avícola materia de investigación.
Description
This research was developed under the business growth of poultry; and have been further developing its activities thanks to the demand for meat production chickens, roosters, chickens and eggs that are necessary for the required consumption in the country; because not only it means growing in quantity but also in quality show growth of poultry production with the proper administration or management. The research is based on the development of a proposed internal control system for functional and administrative areas of the poultry company "Granja Santa Marcela SRL Considering control the sales, purchasing and production for the purpose of controlling and managing the accounting area results involves control of revenues and receivables; as being a production company requires essential care in controlling the delivery of the same. For which a study in order to identify weaknesses that prevent the smooth operations, and comparative analysis to determine the contribution of an internal control system following the establishment of the proposed improvements were made; and thus the benefits for the company. Therefore for the present work the descriptive analytical method was used to analyze the reality in which the Santa Marcela SRL Farm is located and to delve into the way of the contribution of the implementation of an internal control system in the best use of resources and decision making. Thanks to the instruments used in the research, we come to understand the importance of putting into practice the proposed policies, procedures and formats, since in a short period it will create a control conscience resulting in minimizing costs, increasing profitability and streamlining processes. The internal control allowed us to verify the management from its organizational structure that through methods used protects the assets, giving confidence to the financial information as well as evaluating the efficiency of the operations. The result of the investigation allowed to confirm the objectives proposed in the thesis project and to demonstrate that an Internal Control System if it positively affects the good management and performance of the poultry company research subject.
Keywords
Producción avicola, Granja, Empresa avicola, Sistema de control interno
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