Nivel de conocimiento de apoderados sobre lonchera nutritiva y estado nutricional en niños de la IEP José Faustino Sánchez Carrión, Laredo

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dc.contributor.advisorGavidia Valencia, José Gilberto
dc.contributor.authorJulca Gonzalez, María Natali
dc.contributor.authorParedes Puerta, Alexandra Fiorela
dc.date.accessioned2019-10-03T14:05:36Z
dc.date.available2019-10-03T14:05:36Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionThe objective of this work was to determine the level of knowledge of the attorneys on the preparation of the nutritional lunchbox and nutritional status of children the IEP José Faustino Sánchez Carrión. The sample consisted of 67 students from 3 to 6 years old, with their respective attorneys. The level of knowledge of the attorneys on the preparation of the nutritional lunchbox was determined through the application of surveys. The nutritional status of the children was determined by anthropometry: weight, height, body mass index according to the international references of the WHO, for the expression and interpretation of the indicators the calculation of scores was used using the WHO Anthro 2005 program According to the results of the level of knowledge of the attorneys on the preparation of the nutritional lunchbox it was found that 3%, 31.3%, 47.8% and 17.9 have an excellent level of knowledge, good, regular and bad. Regarding the nutritional status of students aged 3 to 6 years, it was found that 45% of children had a normal nutritional status, 24% with possible risk of being overweight, 6% of overweight students and 24% obesees_PE
dc.description.abstractEl objetivo del presente trabajo fue determinar el nivel de conocimiento de los apoderados sobre la preparación de la lonchera nutritiva y estado nutricional de los niños de la IEP José Faustino Sánchez Carrión. La muestra estuvo conformada por 67 estudiantes de 3 a 6 años, con sus respectivos apoderados. El nivel de conocimiento de los apoderados sobre la preparación de la lonchera nutricional se determinó mediante la aplicación de encuestas. El estado nutricional de los niños, fue determinado por antropometría: peso, talla, índice de masa corporal de acuerdo a las referencias internacionales de la OMS, para la expresión e interpretación de los indicadores se utilizó el cómputo de puntuaciones usando el programa WHO Anthro 2005. De acuerdo a los resultados del nivel de conocimientos de los apoderados sobre la preparación de la lonchera nutricional se encontró que el 3%, 31.3%, 47.8% y el 17.9 tienen un nivel de conocimiento excelente, bueno, regular y malo. Con respecto al estado nutricional de los estudiantes de 3 a 6 años, se encontró que el 44,8% de los niños presento un estado nutricional normal; 1,5% delgadez; 23.9% con posible riesgo de sobrepeso; 6% de estudiantes sobrepeso y 23.9% obesidades_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/14258
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectEstado nutricionales_PE
dc.subjectnivel socioeconómicoes_PE
dc.subjectantropometríaes_PE
dc.titleNivel de conocimiento de apoderados sobre lonchera nutritiva y estado nutricional en niños de la IEP José Faustino Sánchez Carrión, Laredoes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineFarmaciaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquímicaes_PE
thesis.degree.levelBachilleres_PE
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_PE
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