Estrategias para elevar la competitividad en el clúster vitivinícola del distrito de Cascas en la provincia de Gran Chimú – región La Libertad
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Date
2017-03-03
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente estudio está enfocado hacia el desarrollo de estrategias asociativas que permita generar un mayor valor económico el Distrito de Cascas, conocido emporio productor de vino que puede ver mejorado sus potencializadas mediante la implementación de estrategias.
Para esto se utilizó como instrumento la entrevista estructurada y se desarrolló un estudio descriptivo, en donde se elabora la matriz de perfil competitivo y un análisis FODA que permitan el despliegue de estrategias
La asociatividad o clusterizacion es una estrategia empresarial muy utilizada alrededor del mundo, constituyendo una fuente de ventaja competitiva que permite posicionar un sector en beneficio de las empresas que los integran.
A fin de formular las estrategias se realizó un análisis externo e interno, utilizando para ello herramientas como el análisis FODA, la matriz de perfil competitivo MPC, las cinco fuerzas de Porter, de donde surgen las estrategias propuestas.
La presente tesis concluye que es importante, la implementación de las estrategias en los siguientes aspectos: Obtener denominación de origen, Rediseño del producto, Mejorar productividad, Posicionar el Vino de Cascas como Nacional, Máquinas y Equipos de alta tecnología, Implementar y reforzar asociatividad, Precios y Rediseño de producto.
Description
The present study is focused on the development of associative strategies to generate greater economic value in the District of Cascas, a well-known emporium wine producer that can see improved potentised through the implementation of strategies.
For this, the structured interview was used as a tool and a descriptive study was developed, where the competitive profile matrix and a SWOT analysis are developed to allow the deployment of strategies
The associativity or clusterization is a business strategy widely used around the world, constituting a source of competitive advantage that allows to position a sector for the benefit of the companies that integrate them.
In order to formulate the strategies, an external and internal analysis was carried out using tools such as the SWOT analysis, the MPC competitive profile matrix and the five Porter forces, from which the proposed strategies emerge.
This thesis concludes that it is important to implement strategies in the following aspects: Obtain designation of origin, Product redesign, Improve productivity, Position the Cask Wine as National, Machines and High Tech Equipment, Implement and strengthen associativity, Prices and Product Redesign
Keywords
Estrategias asociativas, Foda, Porter, Clúster, Matriz de perfil competitivo, Implementación de estrategias