Diseño y manejo de cultivo acuapónico artesanal con Oreochromis niloticus y Lactuca sativa a pequeña escala

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dc.contributor.advisorZafra Trelles, Alina Mabel
dc.contributor.authorPolo Guevara, Darwin Agustin
dc.contributor.authorVargas Castro, Jose Alexander
dc.date.accessioned10/20/2023 12:25
dc.date.available10/20/2023 12:25
dc.date.issued2023
dc.description.abstractLa acuaponía es un sistema donde peces, plantas y bacterias están interrelacionadas, buscando aprovechar de la mejor manera los recursos. El objetivo del estudio fue diseñar y manejar un sistema de cultivo acuapónico artesanal entre tilapia gris y lechuga a pequeña escala. El diseño en 3D del sistema NFT se elaboró usando Sketchup, el cual estuvo conformado por un estanque de 1,17 m de altura, 1 m de ancho y 1,20 m de largo con una capacidad de 1000 L, permitiendo la producción de 88 tilapias con un incremento de peso promedio unitario de 41,11 g. Se establecieron 3 filtros, uno mecánico para ayudar a la remoción de sólidos, otro biológico, que estuvo conformado por graba de diferente tamaño de diámetros, el cual mantuvo valores de temperatura que oscilaban de 23,90 a 27,20 °C y un pH promedio de 7,7, permitiendo el proceso de nitrificación; y el último fue el filtro de gases, cumpliendo la función de romper burbujas y oxigenar la solución. Se midió los parámetros físico- químicos del sistema, obteniendo valores promedios de pH 7,7, Temperatura 25°C y Conductividad de 1190 μS/cm. El sistema acuapónico NFT fue diseñado para su funcionamiento continuo, es así, que en dos meses de investigación se obtuvo longitudes promedias de hojas para Lactuca sativa de 19,9 cm, teniendo como longitud mínima de 5,5 cm y máxima de 33 cm con una producción de 67 lechugas
dc.description.abstractAquaponics is a system where fish, plants and bacteria are interrelated, seeking to make the best use of resources. The objective of the study was to design and manage an artisanal aquaponic culture system between gray tilapia and lettuce on a small scale. The 3D design of the NFT system was elaborated using Sketchup, which consisted of a pond of 1.17 m high, 1 m wide and 1.20 m long with a capacity of 1000 L, allowing the production of 88 tilapia with an average biomass weight of 1714.05 g. Three filters were established, one mechanical to aid in the regrinding of solids, another biological, which consisted of gravel of two diameters, which maintained temperature values ranging from 23.90 - 27.20 °C and an average pH of 7.7, allowing the nitrification process; and the last one was the gas filter, fulfilling the function of breaking bubbles and oxygenating the solution. The physical-chemical parameters of the system were measured, obtaining average values of pH 7.7, temperature 25°C and conductivity of 1190 μS/cm. The NFT aquaponic system was designed for continuous operation, and in 2 months of research, average leaf length for Lactuca sativa was 19.9 cm, with a minimum length of 5.5 cm and a maximum of 33 cm with a production of 67 lettuces.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/18963
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujillo de Trujillo
dc.subjectAcuaponía, hidroponía, acuicultura, Oreochromis niloticus, Lactuca sativa
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.03
dc.titleDiseño y manejo de cultivo acuapónico artesanal con Oreochromis niloticus y Lactuca sativa a pequeña escala
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni17847122
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5570-5970
renati.author.dni48790172
renati.author.dni72785356
renati.discipline511126
renati.jurorLujan Bulnes, Luis Angelo
renati.jurorYwanaga Reh, Nelson Gustavo
renati.jurorFlores Saavedra, Tania Roxana
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Biologicas
thesis.degree.nameBiologo Pesquero
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Tesis de Pesquería