Frecuencia de tonsilas con serotipos patógenos de Yersinia enterocolitica, en Sus scrofa domesticus beneficiados en el camal municipal “San Luis”, del distrito La Esperanza-Trujillo- Perú, 2019
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Date
2019
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Se determinó la Frecuencia de los serotipos patógenos de Yersinia enterocolitica a partir de muestras de tonsilas de cerdos sacrificados. Se colectaron 200 tonsilas las cuales se enriquecieron en Caldo Peptona Sorbitol Sales Biliares (PSB) y se aisló en Agar Yersinia Selectivo, se les realizó las pruebas bioquímicas confirmatorias mediante Vitek 2 compact, a las muestras caracterizadas como la especie Yersinia enterocolitica se les realizó una prueba de Aglutinación simple usando antisueros monovalentes O:3, O:8 y O:9. Se encontró que Yersinia enterocolitica fue aislada en 0.8 % del total de muestras, siendo el serotipo O:3 el único serotipo que se encontró en las muestras positivas. En conclusión en este estudio se encontró una baja frecuencia de los serotipos patógenos de Yersinia enterocolitica en las tonsilas del cerdo indicando la presencia del patógeno y el serotipo aislado ya que están comprometidos en problemas de salud pública. El serotipo O:3, según estudios es el más asociado a enfermedades en humanos.
Description
Frequency of pathogenic serotypes of Yersinia enterocolitica was determined from samples of slaughtered pigs tonsils. Tonsils from 200 slaughtered pigs were collected wich were enriched in Peptone Sorbitol Biles (PSB) and it was isolated in Yersinia Agar Selective, we made confirmatories biochemicals tests by Vitek 2 Compact, to the characterized samples as Yersinia enterocolitica were made a Simple Agglutination Test using monovalents antiserums O:3, O:8 and O:9. It was found that Yersinia enterocolitica was isolated of 0.8% of total samples, serotype O:3 was the only found in positive samples. In conclusion it was found a low frequency of pathogenic serotypes of Yersinia enterocolitica of slaughtered pigs tonsils indicating the presence of pathogen and serotype that are committed in public health problems. Serotype O:3, according studies is the more associated in human diaseases
Keywords
Frecuencia, Yersinia enterocolitica,, serotipo