Diseño de un sistema de deshidratación mediante tamices moleculares para obtener alcohol carburante y concentración de su efluente vinaza en evaporadores de múltiple efecto

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Date
2016
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
La presente tesis, muestra el diseño de un Sistema de Deshidratación de Alcohol Etílico de 95 °GL mediante Tamices Moleculares para obtener Alcohol Carburante y Concentración de su Efluente Vinaza en Evaporadores de Múltiple Efecto. El objetivo general es diseñar un sistema de deshidratación usando tamices moleculares y evaporadores de múltiple efecto para obtener alcohol carburante y vinaza concentrada respectivamente. Al concentrar la vinaza se reduce el caudal de este efluente facilitando su transporte hacia el campo ya sea para una posterior reutilización en el regadío o compostaje. Se expone el mercado actual del alcohol etílico en la región, el país y el mundo, los beneficios de obtener alcohol deshidratado para la mezcla con gasolinas en cuanto disminuye la contaminación del aire al evitar el uso de aditivos a base de plomo y también los beneficios de concentrar vinaza. Se describen rápidamente las tecnologías de deshidratación de Alcohol Etílico y concentración de la vinaza. En los resultados se presenta el número óptimo de evaporadores, el Balance de Materiales y Energía, el Área de transferencia de Calor de los evaporadores y detalles de diseño. Para facilitar los cálculos se emplea el software de diseño de plantas Chemcad 6.0. La presente Tesis es un aporte para la Industria Alcoholera ya que se presenta detalles de diseño para distintos flujos de alimentación de vinaza a tratar y alcohol etílico a deshidratar mediante análisis de sensibilidad, lo cual servirá para distintos ingenios azucareros y alcoholeros del país como Cartavio, Casagrande, Laredo, Tumán, Andahuasi, etc.
Description
This thesis shows the design of a dehydration system Ethyl Alcohol 95 ° GL by Molecular Sieves for Alcohol Fuel and its Effluent concentration stillage in multiple effect evaporators. The overall objective is to design a dewatering system using molecular sieves and multiple effect evaporators for fuel alcohol and concentrated stillage respectively. By concentrating the vinasse effluent flow it is reduced facilitating the transport to the field either for later reuse in irrigation or composted. The current market in ethyl alcohol in the region, the country and the world is exposed, the benefits of getting dehydrated alcohol for blending with gasoline as reduces air pollution by avoiding the use of additives based on lead and benefits stillage concentrate. Dewatering technologies and ethyl alcohol concentration of vinasse quickly described. The optimal number of evaporators, the Materials and Energy Balance, the heat transfer area of the evaporators and design details are presented in the results. To facilitate the calculations the plant design software CHEMCAD 6.0 is used. This thesis is a contribution to the Alcohol Industry as design details are presented for different flows stillage feed to be treated and ethyl alcohol to dehydrate by Sensitivity Analysis, which will serve for different sugar mills and Alcohol in the country as Cartavio, Casagrande, Laredo, Tuman, Andahuasi, etc. 
Keywords
Sistema de deshidratación de alcohol etílico, Tamices moleculares, Alcohol carburante, Efluente vinaza, Evaporadores de múltiple efecto
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