Calidad fisicoquimica de jabones de tocador comercializados en el mercado mayorista del distrito de trujillo-2014
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Date
2014
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente informe de Tesis II tiene como objetivo de evaluar la calidad fisicoquímica de los jabones de tocador que se comercializan en mercados del distrito de Trujillo-2014. La población estuvo constituida por 64 jabones de tocador comercializados en el mercado Mayorista del Distrito de Trujillo. Se realizaron 7 análisis tales como: Test de Espuma, Materia volátil y Humedad, Densidad por el método de probeta, pH, Material Total Insoluble en Alcohol, Alcalinidad Libre y Acidez Libre. Los resultados muestran que el nivel de espuma generado por los jabones de tocador es optimo, siendo la marca Lux® la menos agresiva para la piel, de igual forma el 100% de los jabones de tocador que tienen humedad y materia volátil inferior al máximo permitido, lo cual beneficia a su rendimiento y asepsia, en el análisis de pH se observó valores superiores al permitido, para el análisis de material insoluble en alcohol se evidencio que el 75% de los Jabones de tocador cumplen con el estándar permitido que beneficia en la firmeza del jabón. Por otro lado El 62.5 % de los jabones de tocador no cumplen con el estándar permitido de alcalinidad libre, lo cual proporciona menor estabilidad al jabón, del mismo modo para el análisis de acidez libre se encontró que el 50% de los jabones de tocador cumplen con el estándar permitido, lo cual evita la rancidez del jabón y finalmente la densidad encontrada en los jabones de tocador tiene un valor promedio de 1,07 g/ml. Por lo tanto llegamos a la conclusión que los jabones de tocador que se comercializan en el mercado Mayorista de Trujillo no cumplen con los estándares de calidad.
Description
Keywords
Jabón de tocador en barra, Calidad fisicoquimica