Estudio de factibilidad tecnológica de la biodigestión utilizando excretas del ganado porcino del distrito de la esperanza.
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Date
2013
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
En el distrito de la Esperanza, provincia de Trujillo, se ubica criaderos de ganado Porcino, donde habitan aproximadamente 200 familias dedicadas a la crianza de cerdos como actividad económica principal. La pobreza en la que viven y la precariedad material y cultural en la que desarrollan esta actividad evidencia una compleja problemática que interrelaciona temas sociales, económicos, ambientales y sanitarios. Parte fundamental de la problemática ambiental es el mal manejo de los residuos orgánicos generados por la actividad ganadera. Es en la búsqueda de tecnologías apropiadas a dicho contexto y a una adecuada gestión de los residuos orgánicos en la zona que se plantea el estudio de Factibilidad Tecnológica de la Biodigestión, utilizando excretas del ganado porcino del Distrito de la Esperanza. Considerando la situación, la digestión anaerobia podría ser una tecnología apropiada para el tratamiento de las excretas en la zona, con dos productos básicos, fertilizante orgánico, para uso agrícola, y biogás, como energía renovable. El objetivo de la investigación fue estudiar el proceso de digestión anaerobia en rango psicrofílico y mesófilico utilizando concentraciones diferenciadas de excretas de cerdo y dos tipos de diluyentes (agua y orina). Se utilizaron digestores experimentales tipo batch de 225 L colocados in-situ en criaderos de ganado Porcino de La Esperanza. Como resultado se obtuvo que el contenido de sólidos volátiles en las excretas demuestra que, concentraciones altas diluidas en agua u orina tienden a inhibir la metanogénesis y disminuir el contenido de metano en biogás, mientras que concentraciones menores muestran mayor productividad y contenido de metano en el biogás. Al finalizar la investigación se concluye que es posible producir biogás empleando excretas de cerdo de criaderos de ganado Porcino de La Esperanza, sin agitación, con concentraciones altas de sólidos volátiles, y con un control de proceso básico. La digestión anaerobia resulta útil obteniendo como productos, una materia más fácilmente asimilable por el suelo y un gas para ser empleado como combustible.
Description
In the district of La Esperanza, province of Trujillo, piggery, home to about 200 families dedicated to raising pigs as the main economic activity is located. Poverty in which they live and the material and cultural insecurity in developing this activity demonstrates a complex problem that interrelates social, economic, environmental and health issues. A fundamental part of the environmental problem is the poor management of organic waste generated by livestock. It is in seeking appropriate to that context and proper management of organic waste in the area Technological Feasibility study of Biodigestion using pigs excrete District of La Esperanza arises technologies. Considering the situation, anaerobic digestion could be an appropriate technology for the treatment of sewage in the area, with two commodities, organic fertilizer for agricultural use, and biogas as a renewable energy. The aim of the research was to study the anaerobic digestion process in psychrophilic and mesophilic range using different concentrations of pig manure and two types of diluents (water and urine). experimental batch digesters rate of 225 L placed in-situ in piggery of La Esperanza were used. As a result it was found that the content of volatile solids in the manure shows that high concentrations diluted in water or urine tend to inhibit methanogenesis and reduce the methane content in biogas, while lower concentrations show higher productivity and methane content in the biogas. After the investigation is concluded that it is possible to produce biogas using pig manure piggery of La Esperanza, without stirring, with high concentrations of volatile solids, and a basic process control. Anaerobic digestion is useful obtaining as products, a more easily assimilable by the ground material and a gas for use as fuel.
Keywords
Estudio de factibilidad tecnológica, Biodigestión, Excretas del ganado porcino.