Determinación de los parámetros operacionales en la obtención de un producto oleoso de la mauritia fleuxosa (aguaje)

Simple item page
dc.contributor.advisorSilva Villanueva, José Luis
dc.contributor.authorAlfaro Abanto, Karla Ysabel
dc.contributor.authorChanamé Idrogo, Erika Maribel
dc.date.accessioned2017-11-17T12:43:23Z
dc.date.available2017-11-17T12:43:23Z
dc.date.issued2008
dc.descriptionThe present research work consists in the extraction and refining of Mauritia Flexuosa crude oil (aguaje), to obtain oil suitable for human consumption of very good quality. Different extraction methods were used, and hexane was determined as the most suitable solvent for this process. The extracted crude oil has been subjected to different control tests by analysis marches established by INDECOPI, yielding good results compared with the standards established by the aforementioned institution. Subsequently, a refining of the crude oil was carried out in order to make it profitable for human consumption. Therefore the present research work can be projected at an industrial level to cover the demand of the national market of our countryes_PE
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación consiste en la extracción y refinación del aceite crudo de la Mauritia Flexuosa (aguaje), para obtener aceite apto al consumo humano de muy buena calidad. Se utilizó diferentes métodos de extracción, además se determinó al hexano como el solvente más adecuado para este proceso. El aceite crudo extraído ha sido sometido a diferentes pruebas de control mediante marchas de análisis establecidas por INDECOPI, arrojando éste buenos resultados comparados con las normas establecidas por la institución antes mencionada. Posteriormente se procedió a realizar una refinación del aceite crudo para poder hacerlo provechoso en el consumo humano. Por lo tanto el presente trabajo de investigación puede proyectarse a nivel industrial para cubrir la demanda del mercado nacional de nuestro países_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/9163
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectAceite crudoes_PE
dc.titleDeterminación de los parámetros operacionales en la obtención de un producto oleoso de la mauritia fleuxosa (aguaje)es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineIngeniería Químicaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ingeniería Químicaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Químicoes_PE
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
AlfaroAbanto_K - ChamaneIdrogo_E.pdf
Size:
1.21 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Tesis de Ingeniería Química