Efecto de una dieta hipocalórica suplementada con extracto de Bidens pilosa sobre radicales libres en hígado y cerebro de ratas seniles
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Date
2020-01-21
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Esta investigación se realizó con la finalidad de evaluar que efecto produce una dieta hipocalórica asociada al extracto acuoso de Bidens pilosa sobre los radicales libres en hígado y cerebro de ratas seniles. Se trabajó con cuatro grupos, dos grupos control: control negativo, constituido por una dieta estándar; control positivo, por una dieta hipocalórica; y dos grupos experimentales, a los cuales se adicionó extracto acuoso de Bidens pilosa a 150 mg.Kg-1 y 350 mg.Kg-1 de peso corporal, respectivamente. En todos los grupos se evaluó la concentración de MDA en μ.g-1 de órgano, mediante el método de las sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS), determinando la lipoperoxidación en tejido hepático y cerebral. Se demostró el efecto antioxidante en ambos órganos mediante el ANAVA (p < 0.05); y se observaron diferencias entre pares de tratamientos mediante la prueba de Tukey (p < 0.01), con excepción del grupo control negativo vs grupo experimental 2 y grupo control positivo vs grupo experimental 1 (p > 0.01), adicionalmente, se evaluaron los pesos durante 5 semanas, observándose la pérdida de los mismos, mostrando diferencias significativas entre los grupos experimentales de los grupos control (p < 0.05). Se concluye que la dieta hipocalórica asociada al extracto acuoso de Bidens pilosa (150 mg. Kg-1 de PC) presentó un efecto antioxidante en los órganos analizados.
Description
This research was carried out with the purpose of evaluating the effect produced by a hypocaloric diet associated with the aqueous extract of Bidens pilosa on the free radicals in the liver and brain of senile rats. We worked with four groups, two control groups: negative control, consisting of a standard diet; positive control, by a hypocaloric diet; and two experimental groups, to which aqueous extract of Bidens pilosa was added at 150 mg.kg-1 and 350 mg.kg-1 body weight, respectively. In all groups, the concentration of MDA in μ.g-1 of organ was evaluated by means of the thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) method, determining lipoperoxidation in liver and brain tissue. The antioxidant effect on both organs was demonstrated by ANAVA (p <0.05); and differences between pairs of treatments were observed by the Tukey test (p <0.01), with the exception of the negative control group vs experimental group 2 and positive control group vs experimental group 1 (p> 0.01), additionally, weights were evaluated during 5 weeks, observing their loss, showing significant differences between the experimental groups of the control groups (p <0.05). It is concluded that the hypocaloric diet associated with the aqueous extract of Bidens pilosa had an antioxidant effect on the organs analyzed.
Keywords
Dieta hipocalórica, extracto acuoso, Bidens pilosa