Efecto del soporte de inmovilización en los parámetros cinéticos de la reducción de acetofenona empleando gongronella butleri como biocatalizador
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Date
2015
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
En el presente trabajo se investigó la capacidad reductora del ascomiceto Gongronella butleri en condiciones sostenibles con la finalidad de obtener un método alternativo de sustitución de los catalizadores tradicionales basados en metales y boranos, los cuales generan bajas productividades y contaminación debido a los subproductos. La actividad reductasa del ascomiceto se evaluó con la reacción test de reducción de acetofenona. Se empleó una cepa de Gongronella butleri en cultivo discontinuo con células libres e inmovilizadas en Espuma de Poliuretano y Agar Pterocladia 2,5% p/v para poder evaluar el efecto de estos soportes de inmovilización en los parámetros cinéticos de la reducción de acetofenona y comparar los resultados obtenidos en cada uno de los soportes con el uso del ascomiceto en su forma libre. El crecimiento del ascomiceto se llevó a cabo en medio de cultivo PDA (Papa dextrosa agar) y la reacción tuvo lugar en la fase estacionaria de crecimiento del ascomiceto. Los ensayos se realizaron empleando un equipo de cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC). Los mejores resultados se obtuvieron cuando se utilizó células inmovilizadas en Espuma de Poliuretano como soporte de inmovilización llegándose a obtener mayor productividad, mejor rendimiento y conversión en menos tiempo; la cinética de reacción fue de pseudo primer orden. En base a los resultados obtenidos podemos concluir que emplear espuma de poliuretano como soporte de inmovilización es la mejor alternativa para lograr nuestra reacción de reducción en condiciones sostenibles, pues sucede a temperatura ambiente y en medios acuosos
Description
In the present work, the reduction capacity of ascomycetto Gongronella butleri under sustainable conditions was investigated in order to obtain an alternative method of substitution of the traditional catalysts based on metals and boranes, which generate low productivities and contamination due to the byproducts. The reductase activity of ascomycet was evaluated with the acetophenone reduction test reaction. A Gongronella butleri strain was used in discontinuous culture with free cells and immobilized in Polyurethane Foam and Pterocladia Agar 2.5% w / v to be able to evaluate the effect of these immobilization supports on the kinetic parameters of the acetophenone reduction and to compare the results obtained in each of the supports with the use of ascomycete in its free form. Growth of ascomycet was carried out in PDA culture medium (Papa dextrose agar) and the reaction took place in the stationary phase of ascomycete growth. The tests were performed using high performance liquid chromatography (HPLC) equipment. The best results were obtained when cells immobilized in Polyurethane Foam were used as immobilization support, obtaining higher productivity, better performance and conversion in less time; the reaction kinetics was of pseudo first order. Based on the obtained results we can conclude that using polyurethane foam as a support for immobilization is the best alternative to achieve our reduction reaction under sustainable conditions, as it happens at room temperature and in aqueous media
Keywords
Acetofenona, Ascomiceto, Gongronella butleri