Modelo biológico, económico y social del cultivo de litopenaeus vannamei (langostino) en el departamento de tumbes, Perú. 1998 - 2007
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Date
2008
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Se elaboró el modelo biológico, económico y social del cultivo de L. vannamei en Tumbes, para lo cual se reviso información estadística de producción de langostinos 1998 al 2007 en el Ministerio de la Producción (DIREPRO) y en la Asociación de Langostinera Peruana (ALPE). Además se aplicaron encuestas y entrevistas a los jefes de producción de las empresas langostineras, se encontró que éstas aplicaron los sistemas semi-intensivo e intensivo en el cultivo de L. vannamei, obteniendo diferencias en producción, costos y utilidades, por cambios de infraestructura y tecnología. El modelo que integró las tres variables fue Bt= K/(1+((K/Bo) -1)e-rt), cuya biomasa se integró a U= (Q*P)-C para obtener la utilidad y finalmente se consideró para la oferta de empleo un factor f de 0,3 para sistema semi-intensivo y 5 para el sistema intensivo
Description
The biological, economic and social pattern of the cultivation of L. vannamei in Tumbes was elaborated, for which statistical information of production of shrimps from 1998 to 2007 in the Ministry of the Production (DIREPRO) and in the Peruvian shrimp Association (ALPE) were revised. Surveys and interviews were also applied to the bosses of production of the shrimp companies, it was found that these applied the semi-intensive and intensive systems in the cultivation of L. vannamei, obtaining differences in production, costs and utilities, for infrastructure changes and technology. The pattern that integrated the three variables was: Bt = K/(1+((K/Bo) -1)e-rt) whose biomass was integrated to U = (Q*P) - C to obtain the utility and finally it was considered for the employment offer a factor f of 0,3 for semi-intensive system and 5 for the intensive system.
Keywords
Cultivo de litopenaeus vannamei, Sistemas de cultivo, Producción de camarón, Costos, Modelos