Determinación de parámetros cinéticos en la obtención de 1-feniletanol empleando como biocatalizador diplogelasinospera grovesii imi 171018 en medio acuoso.

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dc.contributor.advisorQuezada Álvarez, Medardo Alberto
dc.contributor.authorFalcón Jave, Carlos Johann
dc.date.accessioned2016-10-14T14:42:37Z
dc.date.available2016-10-14T14:42:37Z
dc.date.issued2012
dc.descriptionIt is clear that the most advanced societies have become very sensitive to anything that might affect environmental quality as one of the indicators of quality of life. In this context the population draws the chemical industry as the main cause of environmental deterioration occurred in the last century, however, research in chemical science have helped prevent or alleviate these evils. In this thesis the results are displayed after a screening of microorganisms for new active biocatalysts to the reduction of ketones in aqueous media. The most active for the reduction of ketones catalyzed by taxonomic group cells were Ascomycetes and among them the best biocatalyst was Diplogelasinospora grovesii. The main advantage of the use of biocatalysts is the replacement of traditional catalysts for the same purpose as metals and boranes, which generate low yields, contamination by products that are incompatible with the environment. Reductase activity of the microorganism was evaluated with the test reaction acetophenone reduction. initial reaction rate constant specific speed, productivity, conversion, yield, etc.: also the kinetic results obtained in this reaction as shown Finally, note that all analyzes were conducted for this purpose with qualified equipment (HPLC, UV-VIS, analytical balances, etc.) and validated methods of analysis.es_ES
dc.description.abstractEs patente que las sociedades más avanzadas se han hecho muy sensibles a todo aquello que pueda afectar la calidad medioambiental como uno de los indicadores de la calidad de vida. En este contexto la población señala a la industria química como la principal causante del deterioro medio ambiental ocurrido en el último siglo, sin embargo, las investigaciones realizadas en la ciencia química han contribuido a evitar o a paliar estos males. En esta tesis se muestran los resultados obtenidos después de un screening de microorganismos en busca de nuevos biocatalizadores activos a la reducción de cetonas en medio acuoso. El grupo taxonómico más activo para la reducción de cetonas catalizadas por células fueron los ascomicetos y entre ellos el mejor biocatalizador fue Diplogelasinospora grovesii. La principal ventaja de la utilización de biocatalizadores es el remplazo de catalizadores tradicionales para el mismo propósito como metales y boranos, los cuales generan bajas productividades, contaminación por subproductos que son incompatibles con el medio ambiente. La actividad reductasa del microorganismo se evaluó con la reacción test de reducción de la acetofenona. Asimismo se muestran los resultados cinéticos obtenidos en esta reacción como: velocidad inicial de reacción, constante especifica de velocidad, productividad, conversión, rendimiento, etc. Finalmente, resaltar que todos los análisis para este propósito se realizaron con equipos cualificados (HPLC, UV-VIS, Balanzas analíticas, etc.) y métodos de análisis validados.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/3424
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectBiocatalizador (diplogelasinospora grovesii) imi 171018, Medio acuoso, Feniletanoles_ES
dc.titleDeterminación de parámetros cinéticos en la obtención de 1-feniletanol empleando como biocatalizador diplogelasinospera grovesii imi 171018 en medio acuoso.es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineIngenieria Química
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ingeniería Química
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameIngeniero Químico
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Bachiller en Ingeniería Química
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