Determinación de fitoconstituyentes del extracto etanólico de la raíz de rumex crispus l. (lengua de vaca) y su efecto antibacteriano in vitro frente a escherichia coli y staphylococcus aureus
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Date
2014
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo de investigación estuvo orientado a la determinación de los fitoconstituyentes del extracto etanólico de la raíz de Rumex crispus L. (lengua de vaca) y su efecto antibacteriano in vitro frente a Escherichia coli y Staphylococcus aureus. Para la preparación del extracto etanólico se trabajó con la raíz de Rumex crispus L. procedente del distrito de Otuzco, provincia Otuzco, región La Libertad, se preparó el extracto etanólico mediante reflujo, al cual se le realizó la determinación de fitoconstituyentes, encontrando la presencia de catequinas, azúcares reductores, lactonas, saponinas, quinonas, flavonoides, antocianidinas, compuestos fenólicos y taninos. Se determinó el efecto antibacteriano in vitro mediante la técnica de difusión en pozos de agar basada en el método de Kirby- Bauer modificado. El extracto etanólico de las hojas de Rumex crispus L. presentó efecto antibacteriano in vitro frente a Staphylococcus aureus (ATCC 25923) y Escherichia coli (ATCC 25992), a las concentraciones de 5%, 15% y 30%, mostrando mayores porcentajes de inhibición (83% y 59%), a la concentración de 30%, con diferencias estadísticamente significativos (p<0,05). Asimismo la concentración mínima inhibitoria frente Escherichia coli y Staphylococcus aureus fue de 2.5 mg/mL y 1 mg/mL respectivamente
Description
Keywords
Escherichia coli, Staphylococcus aureus y rumex crispus l, Efecto antibacteriano.