Evaluación del crecimiento micelial de Ganoderma Spp. en suero de leche

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dc.contributor.advisorArellano Barragán, Julio César
dc.contributor.authorSanjurjo Jimenez, Blanca Ines
dc.date.accessioned11/8/2016 12:47
dc.date.available11/8/2016 12:47
dc.date.issued2015
dc.description.abstractLa gran demanda de producción de hongos comestibles, por su poder nutricional y medicinal, ha llevado a buscar nuevos sustratos económicos y ecológicos, es una alternativa confiable para el tratamiento de diversas enfermedades que afectan al humano. El uso suero de leche, como medio de cultivo, puede suministrar gran cantidad de fuentes de carbono y de energía necesaria para el desarrollo de muchos microorganismos. Por esta razón, con el finalidad de evaluar el crecimiento micelial de Ganoderma spp. en suero de leche, se establecieron ocho medios de cultivo que permitieron la medición del crecimiento radial del hongo en agar papa dextrosa (APD), agar suero de leche más extracto de levadura (ASLEL), agar suero de leche (ASL), agar sabouraud dextrosa (ASD) y a la vez, se midió el peso seco del micelio formado en caldo papa dextrosa.(CPD), caldo suero de leche más extracto de levadura (CSLEL), caldo suero de leche (CSL) y caldo sabouraud dextrosa (CSD) para determinar la biomasa desarrollada. Los medios donde la cepa presentó el mayor crecimiento radial fue con el agar suero de leche (ASL) con 52.88 mm y mayor biomasa fue el caldo de suero de leche (CSL) con 1.6 g. a los 14 días de incubación.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/4597
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.relation.ispartofseriesTesis;T-3584
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectGanoderma spp, Crecimiento micelial, Micelioes_ES
dc.titleEvaluación del crecimiento micelial de Ganoderma Spp. en suero de lechees_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineMicrobiología
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ciencias Biologicas
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameBiólogo Microbiólogo
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Tesis de Microbiología y Parasitología