Influencia de la temperatura y la humedad relativa en el periodo de floración y cosecha de palto (persea americana mill.) orgánico cv. hass en virú, La Libertad
No Thumbnail Available
Date
2015
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
La oferta nacional de palta cv. Hass para el mercado exterior se amplía cada año, es por eso el interés de las grandes empresas, de seguir creciendo en áreas y producción de palta Hass convencional afectando a la familia del pequeño huerto en temas de comercialización. Para superar estas limitaciones, el agricultor del pequeño huerto está optando por la conversión de su cultivo convencional de palta cv. Hass hacia la orgánica con el propósito de dar un valor agregado a su producto que le permita explorar un nuevo mercado. Sin embargo, el agricultor carece de información y capacitación respectiva en la conducción orgánica de este cultivo y carece de conocimiento de los posibles efectos del cambio climático o de Fenómeno del Niño en la zona. La tesis se realizó para poder ver el efecto de la temperatura y humedad relativa en la etapa fenológica de floración y la influencia en la producción, para lo cual, se tomaron los datos de temperatura y humedad relativa de las bases meteorológicas de dos puntos de la provincia de Virú y se recopiló base de datos de producción de agricultores de la zona. Los huertos fueron elegidos con plantaciones de manejo agronómico y edad similares para poder comparar la producción y notar la influencia de los parámetros de estudio. De acuerdo a la comparación de datos se notó cambios en los flujos de temperatura y humedad relativa afectando a la producción, en los meses de floración y están fuera de los rangos permitidos para poder realizar una producción normal del cultivo de palta, con los resultados obtenidos del programa SPSS se pudo concluir que hay evidencia significativa que las variables de temperatura y humedad relativa influyen en la producción de palta hass orgánica. Se concluye que los cambios de temperatura y humedad relativa ocurridas en los años de 2012, 2013 y 2014 influyeron en la producción por estar en los rangos desfavorables para la producción. Se recomienda realizar nueva investigación pero en situación de cambios bruscos de temperatura y humedad relativa
Description
The domestic supply of avocado cv. Hass for the foreign market is expanding every year, which is why the interest of big business, to continue growing in areas and conventional Hass avocado production affecting small family orchard in marketing issues. To overcome these limitations, the small orchard farmer is opting for the conversion of its conventional crop avocado cv. Hass to organic for the purpose of adding value to your product that allows you to explore a new market. However, the farmer lacks information and training in organic respective driving this culture and lack of knowledge of the possible effects of climate change or El Niño in the area. The thesis was conducted to see the effect of temperature and relative humidity in the phenological flowering stage and influence in production, for which the data of temperature and relative humidity of meteorological bases of two points were taken province of Viru and database production of farmers in the area was collected. The orchards were chosen plantations agronomic management and similar age to compare production and notice the influence of the parameters studied. According to the comparison of data changes noted in the flow temperature and relative humidity affect production in the months of flowering and are outside the allowed range to perform a normal crop production avocado, with the results SPSS program it was concluded that there is significant evidence that the variables of temperature and relative humidity influence the production of organic hass avocado. It is concluded that changes in temperature and relative humidity occurred in the years 2012, 2013 and 2014 influenced the production to be in the range unfavorable for production. It is recommended that new research but in a situation of sudden changes in temperature and relative humidity.
Keywords
Cultivo orgánico, Temperatura, Persea americana, Humedad relativa, Floración