Efecto del extracto hidroalcóholico de lepidium meyenii, “maca roja”, sobre la lipoperoxidación inducida con acrilamida en membrana eritrocitaria de rattus norvegicus var albinus.
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Date
2014
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo de investigación se realizó para determinar el efecto del extracto hidroalcóholico de Lepidium meyenii, “maca roja”, en la lipoperoxidación inducida con acrilamida en membrana eritrocitaria de Rattus norvegicus var. albinus. Se realizó una distribución aleatoria en los siguientes grupos: Blanco, Control I y II, Problema IA y IB y Problema IIA y IIB con 6 especímenes para cada grupo, respectivamente. Se les administró por un mes, extracto hidroalcohólico de la raíz de Lepidium meyenii a dosis de 1g/Kg/día para el Problema IA y IB y 2g/kg/día para el Problema IIA y IIB; mientras que el grupo Blanco solo recibió agua y comida ad libitum, así como el grupo Control I y II recibió placebo (NaCl 0.9%). Se indujo la lipoperoxidación, con 4mg/kg/día de acrilamida a todos los grupos a excepción del grupo Blanco. El día 14 después de la inducción con acrilamida se tomó la muestra de sangre por punción cardiaca a los especímenes de los grupos Control I, Problema IA y Problema IIA. Al completar el día 28 después de la inducción se tomó la muestra de sangre a los especímenes de los grupos restantes. Se determinó la lipoperoxidación según niveles de Malondialdehido (MDA) expresados en nmol/mL usando el método colorimétrico de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) a 532 nm de longitud de onda. Se concluye que la dosis de 2g/kg/día del extracto hidroalcóholico de Lepidium meyenii, “Maca Roja” presenta mayor efecto antioxidante (p<0.05)
Description
The present investigation was conducted to determine the effect of hydroalcoholic extract of Lepidium meyenii, " Red Maca " on lipid peroxidation induced by acrylamide in erythrocyte membrane of Rattus norvegicus var. albinus. The random distribution was performed in the following groups: White, Control I and II, Problem IA and IB and Problem IIA and IIB with 6 specimens for each group, respectively. Hydroalcoholic root extract of Lepidium meyenii at doses 1g/Kg/día for Problem IA and IB and 2g/kg/día for Problem IIA and IIB was administered for one month, while the White group only received food and water ad libitum, and Control Group I and II received placebo ( 0.9 % NaCl ). Lipid peroxidation was induced with acrylamide 4mg/kg/día all groups except the White group. On day 14 after induction with acrylamide, was taken blood sample by cardiac puncture to the specimens of Control group I, Problem IA and IIA. By completing the 28th after induction was taken blood sample specimens of the other groups. Lipoperoxidation was determined as levels of malondialdehyde (MDA) expressed in nmol / mL using the colorimetric method of thiobarbituric acid (TBARS ) at 532 nm wavelength substances . We conclude that the dose of hydroalcoholic extract 2g/kg/dia Lepidium meyenii, " Maca Red " has greater antioxidant effect (p < 0.05)
Keywords
Lepidium meyenii, Lipoperoxidación, Malondialdehido, Acrilamida, Ácido tiobarbitúrico