Efecto del aceite esencial de Citrus reticulata blanco sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus y Escherichia coli.
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Date
2015
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Se determinó el efecto inhibitorio del aceite esencial de Citrus reticulata blanco sobre el cultivo de Staphylococcus aureus y Escherichia coli. El aceite se obtuvo por el método de destilación por arrastre con vapor de agua, a partir del flavedo de la mandarina. La inhibición del crecimiento de Staphylococcus aureus y Escherichia coli se determinó por el método de difusión de discos en agar en placas utilizándose concentraciones de 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 y 100% de aceite; utilizando a Eritromicina y Amikacina como controles para Staphylococcus aureus y Escherichia coli respectivamente. S. aureus presentó mayor halo de inhibición de crecimiento a las concentraciones de 80, 90 y 100% de aceite que al control positivo (Eritromicina) ya que formó un halo de sensibilidad de mayor tamaño que al antibiótico. E. coli presentó inhibición de crecimiento a la concentración de 100% pero resultó ser más sensible al control positivo (Amikacina) que a las concentraciones del aceite. Se concluye que S. aureus y E. coli presentan inhibición al aceite de Citrus reticulata blanco, pero es S. aureus el que presenta mayor inhibición del crecimiento.
Description
Keywords
Escherichia coli, Aceite esencial, Staphylococcus aureus, Difusión de discos en agar, Citrus reticulata blanco, Inhibición del crecimiento