Taxonomía, ecogeografía, potencial agroindustrial y distribución geográfica del vaccinium en el perú
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Date
2015
Authors
Razuri Gonzalez, Tatiana
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El género Vacciniumse encuentra ubicado dentro de la Familia de las Ericáceas y en el Perú esta familia está representada en la flora del país por 22 géneros y 132 especies, todas plantas perennes que van de arbustos a plantas trepadoras. Las especies del Genero Vaccinium conocidas comúnmente como “arándanos” o “blueberries” son un frutal menor nativo de Norteamérica , y es considerado dentro del grupo de los berries, además, constituyen un grupo de especies nativas del hemisferio norte; las especies de mayor interés comercial son Vaccinium corymbosum L. y el Vacciniu mashei. Debido a las propiedades antioxidantes y el elevado valor nutritivo de estas bayas, el consumo de arándanos está aumentando, por ello, los consumidores exigentes demandan una alta calidad de la fruta, ante esto en los últimos años su consumo y exportación está aumentando aceleradamente, por lo tanto el Perú podría tener un futuro prometedor en producción y exportación de este fruto. Por ello se planteó como objetivo contribuir con el aporte de información exacta sobre la distribución del género Vacciniumen el Perú, su potencial agroindustrial, su ecogeografía y taxonomía. Se desarrolló una búsqueda de información en la literatura disponible, se accedió a las Bases de Datos especializadas, así como se realizó visitas a diferentes Herbarios del Perú. Se concluye que se reporta 10 especies para este género, de las cuales 9 son endémicas; de igual manera dichas especies se hallan habitando en laderas de arbustos, páramos y pajonales, así como Jalca y afloramientos rocosos a una altitud de entre 1600 m.s.n.m. hasta 4400 m.s.n.m.
Description
Keywords
Taxonómico, Ecogeografía, Vaccinium