Determinación del grado etanólico óptimo para la extración de taninos en el fruto de caesalpinea spinosa “tara”

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dc.contributor.advisorRuiz Reyes, Segundo Guillermo
dc.contributor.authorBriceño Rodríguez, Yannina Jackelin
dc.contributor.authorRios Gavidia, Jhan Carlo
dc.date.accessioned2016-09-06T01:31:39Z
dc.date.available2016-09-06T01:31:39Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractLa presente investigación sobre el aprovechamiento integral y racional de la Tara es producto de una extensa revisión bibliográfica relativa a este producto, con la finalidad de determinar el grado etanólico óptimo para la extracción de taninos en el fruto de caesalpinea spinosa “tara’’ procedente procedente de Coina, distrito de Usquil, en la Provincia de Otuzco. Para lo cual se utilizarón los frutos secos exentos de semillas, luego se realizó una molienda para la obtención del polvo, el cual posteriormente se llevó a extracción con etanol 500 , 700 y 960 G.L, obteniendo así el extracto hidro - alcohólico del fruto, el cual se filtró y finalmente en diluciones sucesivas se prepararon las muestras para posteriormente determinar su absorbancia a 700nm. De acuerdo a las lecturas obtenidas, el mayor porcentaje de taninos totales expresados como ácido tánico, corresponde al grado etanólico 500 G.L con 53.9 %.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/1744
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectTaninos, Caesalpinea spinosa, Espectrofotometríaes_ES
dc.titleDeterminación del grado etanólico óptimo para la extración de taninos en el fruto de caesalpinea spinosa “tara”es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquimica
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
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Tesis de Farmacia