Prácticas Alimentarias del cuidador y Estado Nutricional en Preescolares
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Date
2022-11-03
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El estudio presentado es descriptivo y correlacional, se realizó en la comunidad de
Miramar distrito de Moche, con el fin de ver si hay relación entre el nivel de prácticas
alimentarias del cuidador y el estado nutricional en preescolares. La muestra fue
conformada por 120 preescolares con sus respectivos cuidadores, se cumplió con los
ítems de inclusión mencionados, la recolección de datos se obtuvo mediante un
cuestionario que permitió medir las prácticas alimentarias del cuidador y la tabla de
valoración del estado nutricional del preescolar, los cuales se procesó en cuadros de
simple y doble entrada y analizada mediante la prueba estadística chi cuadrado. Los
resultados fueron que el 62.5 % de los cuidadores presentan practicadas alimentarias
adecuadas y el 37.5%, inadecuadas; mientras que el 60.8% de preescolares presentaron
un buen estado nutricional y el 39.2%, un mal estado nutricional. Sobre la relación entre
las practicas alimentarias de los cuidadores y el estado nutricional, se concluye que
existe significancia significativa evidenciado al aplicar la prueba chi cuadrado=56.019,
el valor de p=0.000.
Description
The study presented is descriptive and correlational, it was carried out in the community
of Miramar district of Moche, in order to see if there is a relationship between the level
of food practices of the caregiver and the nutritional status in preschoolers. The sample
consisted of 120 preschoolers with their respective caregivers, the mentioned inclusion
items were met, the data collection was obtained through a questionnaire that allowed
measuring the caregiver's feeding practices and the table of assessment of the
preschooler's nutritional status, which were processed in single and double entry tables
and analyzed by means of the chi-square statistical test. The results showed that 62.5%
of the caregivers had adequate and 37.5% inadequate feeding practices, while 60.8% of
the preschoolers had a good nutritional status and 39.2% had a poor nutritional status.
Regarding the relationship between the dietary practices of the caregivers and the
nutritional status, it is concluded that there is significant significance evidenced by
applying the chi-square test=56.019, the value of p=0.000.
Keywords
Prácticas alimentarias, cuidador, estado nutricional, preescolar