Efecto del extracto hidroalcohólico de la raíz de lepidium meyenii (maca roja) sobre lipoperoxidación inducida en células hepáticas de rattus norvegicus var. albinus
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Date
2014
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
En la presente investigación se determinó el efecto del extracto hidroalcohólico de la raíz de Lepidium meyenii (maca roja) sobre lipoperoxidación inducida con acrilamida en células hepáticas de Rattus norvegicus var. albinus. Se realizó una distribución aleatoria en cuatro grupos, con 6 especímenes para el grupo Blanco y 12 especímenes para el grupo Control, así mismo para el Problema I y Problema II. Se les administró por vía oral durante un mes, extracto hidroalcohólico de la raíz de Lepidium meyenii a dosis de 1g/Kg/día para el grupo Problema I y 2g/kg/día para el Problema II; mientras que el grupo Blanco solo recibió agua y comida ad libitum y el grupo Control recibió placebo (NaCl 0.9%) . Se indujo a lipoperoxidación, con 4mg/kg/día de acrilamida a todos los grupos a excepción del grupo Blanco, administrándoles por vía oral durante 28 días a través de una sonda nasogástrica. El día 14 después de la inducción con acrilamida se sacrificaron la mitad de los especímenes de todos los grupos a excepción del grupo Blanco, al completar el día 28 después de la inducción se sacrificaron el resto de especímenes de todos los grupos incluyendo el grupo Blanco. En cada sacrificio se extrajeron los hígados, y posterior determinación dela lipoperoxidación según niveles de Malondialdehido (MDA) expresados en nmol/mL, usando el método colorimétrico de sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS) a 532 nm de longitud de onda. Paralelamente se realizó la determinación de transaminasas (U/L). El Lepidium meyenii (maca roja) presenta efecto antioxidante en dosis de 1g y 2g/kg expresado en la disminución de los niveles de Malondialdehido; siendo más bajos los niveles de MDA y transaminasas en la dosis de 2 g/Kg (P< 0.001).
Description
In the present investigation it was determined the effect of the hydro-alcoholic extract of the root of Lepidium meyenii (red maca) on lipoperoxidation induced by acrylamide in liver cells of Rattus norvegicus var. albinus. We performed a random distribution into four groups, with 6 specimens for the White group and 12 specimens for the control group, also for Problem I and Problem II. Were administered for one month, hydroalcoholic root extract of Lepidium meyenii at doses 1g/Kg/día for Problem I and 2g/kg/día for group Problem II, while the White group only received food and water ad libitum and the control group received placebo (NaCl 0.9%). To lipid peroxidation was induced with acrylamide 4mg/kg/day all groups except the White group, administering orally for 28 days through a nasogastric tube.. On day 14 after induction with acrylamide half the specimens of all the groups were sacrificed except White group, to complete the day 28 after the induction of other specimens of all groups including the White group were sacrificed. At each sacrifice, livers are removed, and subsequent determination levels according lipoperoxidation by malondialdehyde (MDA) expressed in nmol / mL, using the colorimetric method of substances thiobarbituric acid reactive (TBARS) at 532 nm wavelength. Transaminase (U/L) was determined in parallel. Lepidium meyenii (red maca) exhibits antioxidant effect at 1 g dose and 2g/kg expressed in decreasing the levels of malondialdehyde; being lower MDA levels and transaminase dose of 2 g / kg (P <0.001).
Keywords
Lepidium meyenii, Transaminasas, Lipoperoxidación, Acrilamida, Malondialdehido