Efecto antibacteriano de una infusión de camellia sinensis (te verde) usada como colutorio, sobre placa bacteriana y saliva
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Date
2015
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
Introduction: Green tea leaves (Camellia sinensis) contain flavonoids which have many different properties like antibacterial effect; on the other hand it is well known there is a big microbiota in the oral cavity, a part of this is in the saliva and dental plaque (etiological factor of dental caries and periodontal disease), in that way this research looks for determine the antibacterial effect of that plant on them. Objective: To determine the antibacterial effect of an Camellia sinensis infusion (green tea) used as a mouthwash, on dental plaque and saliva. Materials and methods: The infusion was prepared at 20 % w/v at 90 °C, it was applied to 84 high students (experimental group); others 84 students used saline solution (control group). The antibacterial effect was determined by recount of the forming units of colonies (UFC) in culture of dental plaque and saliva; collected before use of the infusion, immediately after and after 10 minutes. Results: It was found antibacterial effect of infusion in dental plaque as in saliva (p < 0.01); in addition the effect lasted until 10 minutes after use (p < 0.01). Conclusions: There was antibacterial effect of the green tea infusion in dental plaque and saliva immediately after and after 10 minutes of use.
Description
Introducción: Las hojas de té verde (Camellia sinensis), presentan en su composición flavonoides, a los que se le adjudica efecto antibacteriano; por otro lado es conocida la gran microbiota presente en la cavidad bucal, parte de la cual se encuentra en saliva y en placa dental (considerada factor etiológico de la caries dental y enfermedad periodontal), es así que con este trabajo buscamos investigar el efecto antibacteriano de esta planta sobre las mismas. Objetivo: Determinar el efecto antibacteriano de una infusión de Camellia sinensis (té verde) usada como colutorio, sobre placa bacteriana y saliva Materiales y métodos: La infusión fue preparada al 20 % w/v a 90 °C, siendo aplicada a 84 alumnos de nivel secundario (grupo experimental); otros 84 alumnos constituyeron el grupo control (enjuague con solución salina). El efecto antibacteriano fue determinado mediante el conteo de unidades formadoras de colonias (UFC) en cultivos de placa dental y saliva; tomadas tanto antes de la aplicación de la infusión, inmediatamente después y a los 10 minutos. Resultados: Se encontró efecto antibacteriano de la infusión tanto en placa bacteriana como en saliva (p < 0.01); además el efecto se prolongó hasta 10 minutos después de la aplicación (p < 0.01). Conclusiones: Existió efecto antibacteriano de la infusión sobre placa bacteriana y saliva tanto inmediatamente después como a los 10 minutos de su aplicación.
Keywords
Placa dental, Camellia sinensis, Saliva