La calidad del servicio para mejorar la satisfacción del cliente en el restaurante “El Rincón del Tiburón “– Trujillo 2020

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dc.contributor.advisorRodríguez Armas, Ángela Fremiot
dc.contributor.authorQuiroz Torrejón, Pilar
dc.date.accessioned4/25/2023 13:27
dc.date.available4/25/2023 13:27
dc.date.issued2021
dc.description.abstractLa presente investigación tuvo como objetivo general, determinar la calidad del servicio para mejorar la satisfacción del cliente en el restaurante "El Rincón del Tiburón" - Trujillo 2020. Se utilizó el Método Servqual y el Método Acsi para evaluar las Dimensiones de Calidad de Servicio y Satisfacción del Cliente . La investigación tiene un diseño descriptiva de tipo Aplicada. La población muestral está conformada por 80 clientes frecuentes , La técnica empleada para recolectar información fue la Encuesta y el instrumento de recolección fueron los cuestionarios . En cuanto a la contrastación de hipótesis se hizo con el método estadístico de Rho Spearman arroja que p = , 536 y el sig. bilateral = , 000 (correlación altamente significativa, se logró identificar las dimensiones de calidad de servicio (tangibilidad, fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad, empatía) y los indicadores de medición, Se logró identificar las dimensiones de la satisfacción del cliente (resultado funcional percibido, resultado técnico percibido, valor percibido, confianzas expectativas).es_PE
dc.description.abstractABSTRACT The general objective of this research was to determine the quality of the service to improve customer satisfaction in the restaurant "El Rincón del Tiburón" - Trujillo 2020. The Servqual Method and the Acsi Method were used to evaluate the Dimensions of Service Quality and Customer Satisfaction. The research has a descriptive design of the Applied type. The sample population is made up of 80 frequent clients. The technique used to collect information was the Survey and the collection instrument were the questionnaire. Regarding the hypothesis testing, it was done with the Rho Spearman statistical method that shows that p =. 536 and the sig. bilateral = .000 (highly significant correlation, it was possible to identify the dimensions of service quality (tangibility, reliability, response capacity, security, empathy) and the measurement indicators ,, It was possible to identify the dimensions of customer satisfaction (result perceived functional, perceived technical result, perceived value, confidence expectations).
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/17073
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectCalidad del servicioes_PE
dc.subjectSatisfacción del clientees_PE
dc.subjectRestaurantees_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
dc.titleLa calidad del servicio para mejorar la satisfacción del cliente en el restaurante “El Rincón del Tiburón “– Trujillo 2020es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
renati.advisor.dni17959787
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-0383-8912
renati.author.dni44155224
renati.discipline413016
renati.jurorFuentes Mantilla, Luis Alberto
renati.jurorCarrascal Cabanillas, Juan Carlos
renati.jurorGordillo Vega, Antonio Eleodoro
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineAdministraciónes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Económicases_PE
thesis.degree.nameLicenciado en Administraciónes_PE
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