Características fisicoquimicas y determinación del porcentaje relativo de sus componentes hidrocarbonados y oxigenados del aceite esencial de las hojas de origanum vulgare (orégano) procedente del jardin botánico de plantas medicinales Bertha Rosa Elena de los Rios de la facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo

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dc.contributor.advisorVenegas Casanova, Edmundo Arturo
dc.contributor.authorDe la Cruz Aguilar, Gloria Malena
dc.contributor.authorJaico Cruz, Marly Jessicca
dc.date.accessioned2016-11-21T13:36:37Z
dc.date.available2016-11-21T13:36:37Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionThis research aimed to determine the physicochemical characteristics and determine the relative percentage of their components and oxygenated hydrocarbon oil Origanum vulgaris leaves. The leaves were from the botanical garden of medicinal plants Bertha Rosa Elena rivers of the Faculty of Pharmacy and Biochemistry of the National University of Trujillo. the extraction of essential oil of Origanum vulgaris was conducted by steam distillation using Clevenger computer where% yield was obtained; organoleptic characteristics found was a slightly yellow color, I present a sugeneris scent, a spicy flavor and oily texture. The physicochemical characteristics found were: refractive index (1.47), pH (6.5), acid number (26.36), relative density (0.9684)es_ES
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar las características fisicoquímicas y la determinar el porcentaje relativo de sus componentes hidrocarbonados y oxigenados del aceite de las hojas de Origanum vulgaris. Las hojas fueron procedentes del jardín botánico de plantas medicinales Bertha Rosa Elena de los ríos de la facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo. Se realizó la extracción del aceite esencial de Origanum vulgaris , mediante arrastre de vapor usando el equipo Clevenger donde se obtuvo el rendimiento de %; las características organolépticas encontradas fue de un color ligeramente amarillo, presento un olor sugeneris, un sabor picante y una textura aceitosa. Las características fisicoquímicas encontradas fueron: índice de refracción (1.47) , pH (6.5), índice de acidez (26.36), densidad relativa (0.9684)es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/4934
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectComponentes hidrocarbonados, Origanum vulgaris, Fisicoquímicas, Organolépticas, Componentes oxigenadoses_ES
dc.titleCaracterísticas fisicoquimicas y determinación del porcentaje relativo de sus componentes hidrocarbonados y oxigenados del aceite esencial de las hojas de origanum vulgare (orégano) procedente del jardin botánico de plantas medicinales Bertha Rosa Elena de los Rios de la facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquimica
thesis.degree.level
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
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