Estado nutricional y Evaluación socioeconómica de los alumnos del nivel inicial de las Instituciones educativas San Jorge y San Juan Bautista del distrito de Casa Grande – La Libertad, 2014
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Date
2023
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente trabajo es un estudio de investigación no experimental, prospectivo y transversal descriptivo haciendo uso de indicadores antropométricos. Se determinó el estado nutricional y nivel socioeconómico de los alumnos que cursan el nivel inicial en las Instituciones educativas San Jorge y San Juan Bautista en el distrito de Casa Grande – La Libertad, 2014 con la finalidad de detectar casos de malnutrición y si existe relación de dependencia entre ambos indicadores, para lo cual se evaluaron a 95 niños. El estado nutricional fue determinado mediante antropometría: talla, peso; perímetro cefálico. Según los criterios de Waterlow se clasifico el estado nutricional en: normal, desnutrido agudo (Peso/Talla), desnutrido crónico (Talla/Edad) y obeso. Se evaluó el nivel socioeconómico de los alumnos mediante la encuesta socioeconómica aplicada a los padres. Se encontró que el 63% de los alumnos de San Jorge y el 56% de los alumnos de San Juan Bautista presentan estado nutricional normal, el 34% % de los alumnos de San Jorge y 44% de los alumnos de San Juan Bautista presentan obesidad y se encontró un caso de un niño con desnutrición y obesidad. El 72 % de los alumnos de San Jorge y 75% de los alumnos de San Juan Bautista presenta clase media alta y el 28% % de los alumnos de San Jorge y 25% de los alumnos de San Juan Bautista clase baja superior, y el estado nutricional no se relaciona con el nivel socioeconómico utilizando la prueba de independencia de variables Chi-cuadrado. Se llegó a la conclusión que ambas instituciones educativas presentan en su mayoría estado nutricional normal, más del 30% presentan obesidad y se encontró un caso de un niño con desnutrición y obesidad, el nivel socioeconómico de los niños evaluados corresponde a la clase media alta y baja superior y no se halló relación de dependencia entre el estado nutricional y nivel socioeconómico
Description
The present research as a work of non-experimental descriptive, prospective and cross-sectional research that using anthropometric indicators. The Nutritional status and socioeconomic status of students in the initial level in educational institutions San Jorge and San Juan Bautista in the district of Casa Grande was determined - La Libertad, 2014 in order to detect cases of malnutrition and possible relationship of dependence between the two indicators, for which 95 children were evaluated. Nutritional status was determined by anthropometry: height, weight; head circumference. According to the criteria of Waterlow nutritional status was classified into: normal, acute malnourished (weight / height), chronically malnourished (height / age) and obese. Socioeconomic status of the students was assessed by the socioeconomic survey of parents. It was found that 63% of the students of St. George and 56% of the students in San Juan Bautista had normal nutritional status, 34%% of the students of St. George and 44% of the students in San Juan Bautista are obese and one case of a child with malnutrition and obesity was found. 72% of the students of St. George and 75% of the students in San Juan Bautista has upper middle class and 28%% of the students of St. George and 25% of the students in San Juan Bautista upper lower class, and nutritional status is not related to socioeconomic status using the test of independence of variables Chi-square. It is concluded that both educational institutions have mostly normal weight, over 30% are obese and one case of a child with malnutrition and obesity, socioeconomic status of the children evaluated corresponds to the upper middle class was found and upper floor and no agency relationship between nutritional status and socioeconomic status was found
Keywords
estado nutricional, Antropometría, Nivel socioeconómico