Diagnóstico del manejo de la fertilización de piña roja trujillana en el valle Santa Catalina, La Libertad
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Date
2017
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El diagnóstico del manejo de la fertilización en piña Roja Trujillana se realizó de agosto del 2014 a marzo del 2015en el valle Santa Catalina, en los caseríos con cultivo de piña Roja Trujillana ubicadas a altitudes que van desde los 450 m.s.n.m hasta los 1760 m.s.n.m. a lo largo del río Moche; la muestra fueron 220 agricultores de los caseríos de Plazapampa (19), Rayampampa (16), Sanme (6), Cushmun (7), Platanar (30), Cambarra (7), Con Con (29), Poroto (90) y Shiran (16), correspondiente al 12 % de los usuarios inscritos en la Comisión de Regantes de los caseríos. El objetivo fue obtener información de campo respecto a las dosis, fuentes, momento y modalidades de fertilización en el cultivo de piña Roja Trujillana en la zona de intervención. Se determinó que en la zona intervenida se emplea en el cultivo de piña Roja Trujillana una dosis NPK promedio de 608±481 kg.ha-1 de nitrógeno (N), 257±372 kg.ha-1 de fosfórico (P2O5) y 421±594 kg.ha-1 de potasa (K2O); existiendo una amplia variabilidad dentro de caseríos, entre caseríos y entre caseríos a mayor y menor altitud. Se encontró que las fuentes edáficas más empleadas son úrea (71%), sulfato de potasio (45%), sulfato de amonio (37%), 20-20-20 (35%) y fosfato di amónico (35%), mostrando también una variación amplia en el tipo y frecuencia de uso. La frecuencia de uso de fuentes orgánicas es en comparación muy baja. Los fertilizantes más empleados en aspersión son úrea (55%), aminol extra (16%), sulfato de potasio (14%), sulfato de amonio (13%) y 20-20-20 (13%). Las formas de aplicación de los fertilizantes más frecuentes fueron por puyado en aplicación sólida al suelo y a drench en aspersión a media altura de la planta. Los momentos más frecuentes de aplicación de fertilizantes sólidos o granulados a 3 y 6 meses después de la siembra y los momentos de aplicación de fertilizantes en solución a la planta a 2 y 12 meses después de la siembra. En general se emplean dosis excesivas en N y P y deficitarias en K. No se eligen las fuentes con criterio técnico y se provocan fuertes desequilibrios nutricionales. Existe una tendencia a dosis más altas con el incremento de la altitud.
Description
The diagnosis of the management of the fertilization in pineapple Red Trujillana was carried out from August of 2014 to March of the 2015 in the valley Santa Catalina, in the localities with cultivation of pineapple Red Trujillana located at altitudes that go from the 450 m.s.n.m to the 1760 m.s.n.m. Along the Moche River; The sample was 220 farmers from the localities of Plazapampa (19), Rayampampa (16), Sanme (6), Cushmun (7), Platanar (30), Cambarra (7), Con Con (29), Poroto (90) and Shiran (16), corresponding to 12% of the users enrolled in the Local Irrigation Commission. The objective was to obtain field information regarding the doses, sources, timing and fertilization modalities in the Trujillana Red pineapple crop in the intervention area. It was determined that an average NPK dose of 608 ± 481 kg.ha-1 of nitrogen (N), 257 ± 372 kg.ha-1 of phosphoric (P2O5) and 421 ± 594 kg ha -1 of potash (K 2 O); With wide variability within localities, between localities and between localities at higher and lower altitude. The most used edaphic sources were urea (71%), potassium sulfate (45%), ammonium sulfate (37%), 20-20-20 (35%) and di- ammonium phosphate (35%) A wide variation in the type and frequency of use. The frequency of use of organic sources is very low compared. The most commonly used fertilizers were urea (55%), extra aminol (16%), potassium sulfate (14%), ammonium sulfate (13%) and 20-20-20 (13%). The application forms of the most frequent fertilizers were by puyado in solid application to the soil and to drench in sprinkling at medium height of the plant. The most frequent moments of application of solid or granulated fertilizers were 3 and 6 months after sowing and the times of application of fertilizers in solution to the plant at 2 and 12 months after sowing. In general, excessive doses are used in N and P and deficient in K. The sources are not chosen with technical criterion and they provoke strong nutritional imbalances. There is a tendency towards higher doses with increasing altitude.
Keywords
piña Roja Trujillana, fertilización, valle Santa Catalina