Compuestos fenólicos y actividad antioxidante de Clinopodium pulchellum (Kunt) Govaerts “panisara” procedente del distrito de Cachicadán – La Libertad, Perú

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dc.contributor.advisorSuárez-Rebaza, Luz Angélica
dc.contributor.authorRodríguez Muñoz, Cecilia Anataly
dc.date.accessioned2019-07-19T16:35:52Z
dc.date.available2019-07-19T16:35:52Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionStudies of medicinal plants are taking an unsuspected boom, for their use for healing purposes being a practice that has enriched knowledge in ethnobotany, phytotherapy and phytochemistry. The main objective of this work was to determine the phenolic compounds and antioxidant activity of Clinopodium pulchellum (Kunt) Govaerts, from the district of Cachicadán - La Libertad, Peru. The species was identified in the Herbarium Truxillense (HUT), with code 59526; Six extracts were prepared, four were sonicated (dichloromethane, water, 96% ethanol at 45%) at 40 °C for 15 min, and two aqueous extracts (infused and decocto) at 5% w/v. Phytochemical screening was performed in all extracts, the presence of alkaloids, phenolic compounds, tannins, flavonoids, triterpenes and steroids is evident. The phenolic compounds were quantified by the Folin-Ciacolteu method, whose values fluctuated between 297.04 ± 17.51 mg GAE/g MSM and 8.52 ± 1.38 mg GAE/g MSM. Likewise, the antioxidant activity was evaluated by the 2,2-diphenyl-1-picrylhydracil (DPPH) method, whose values fluctuated between 400.97 ± 10.70 mg TE/g MSM and 189.55 ± 2.12 mg TE/g MSMes_PE
dc.description.abstractLos estudios de plantas medicinales están tomando un auge insospechado, por su uso con fines curativos siendo una práctica que ha enriquecido los conocimientos en la etnobotánica, la fitoterapia y la fitoquímica. El objetivo principal del presente trabajo fue determinar los compuestos fenólicos y actividad antioxidante de Clinopodium pulchellum (Kunt) Govaerts, procedente del distrito de Cachicadán – La Libertad, Perú. La especie se identificó en el Herbarium Truxillense (HUT), con código 59526; se prepararon seis extractos, cuatro se sonicaron (diclorometano, agua, etanol de 96% y 45%) a 40 °C por 15 min, y dos extractos acuosos (infuso y decocto) al 5% p/v. Se realizó el tamizaje fitoquímico en todos los extractos se evidencia la presencia de alcaloides, compuestos fenólicos, taninos, flavonoides, triterpenos y esteroides. Los compuestos fenólicos se cuantificaron mediante el método de Folin-Ciacolteu, cuyos valores fluctuaron entre 297,04 ± 17,51 mg EAG/g MSM y 8,52 ± 1,38 mg EAG/g MSM. Así mismo se evaluó la actividad antioxidante por el método de 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH), cuyos valores fluctuaron entre 400,97 ± 10,70 mg ET/g MSM y 189,55 ± 2,12 mg ET/g MSMes_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/13192
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectClinopodium pulchellum (Kunt) Govaertses_PE
dc.subjectCompuestos fenólicoses_PE
dc.subjectActividad antioxidante.es_PE
dc.titleCompuestos fenólicos y actividad antioxidante de Clinopodium pulchellum (Kunt) Govaerts “panisara” procedente del distrito de Cachicadán – La Libertad, Perúes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.disciplineFarmaciaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquímicaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_PE
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