Influencia de Lycopersicum esculentum cpn pronus persica en la lipoperoxidación undicida por peroxido de hidrógeno en membranas eritrocíticas humanas

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dc.contributor.advisorYbáñez Julca, Roberto Osmundo
dc.contributor.authorPortella Deza, Hubert Augusto
dc.date.accessioned2019-05-07T20:07:16Z
dc.date.available2019-05-07T20:07:16Z
dc.date.issued2013
dc.descriptionABSTRACT We investigated the antioxidant effect of nectar with prunus persica licopersicum esculentum (NLEPP) in human erythrocyte membranes. The lipid peroxidation was induced in human eritrociticas membranes using hydrogen peroxide in the presence of NLEPP, the production of malondialdehyde (MDA) was the indicator of lipid peroxidation. He prepared four different proportions of nectar (25% licopersicum esculentum with 75% prunus persica, 50% licopersicum esculentum with 50% prunus persica, 75% licopersicum esculentum with 25% prunus persica, and 100% licopersicum esculentum). The results confirm that the NLEPP, possesses antioxidant effect in human erythrocyte membranes. Besides nectar based 50% of licopersicum esculentum with 50% of Prunus persica, had the highest antioxidant effect.es_PE
dc.description.abstractRESUMEN Se investigó el efecto antioxidante del néctar de licopersicum esculentum con prunus persica (NLEPP) en membranas eritrocíticas humanas. La lipoperoxidación fue inducido en membranas eritrocíticas humanas usando peróxido de hidrogeno, en presencia del NLEPP; la producción de malondialdehído (MDA) fue el indicador de lipoperoxidación. Se preparó cuatro proporciones diferentes de néctar (25% néctar de licopersicum esculentum con 75% néctar de prunus persica, 50% néctar de licopersicum esculentum con 50% néctar de prunus persica, 75% néctar licopersicum esculentum con 25% néctar de prunus persica, y 100% néctar licopersicum esculentum). Los resultados confirman que el NLEPP, posee acción antioxidante en membranas eritrocíticas humanas. Además el néctar a base de 50% de licopersicum esculentum con 50% de prunus persica, presentó el mayor efecto antioxidante.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/12449
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectNéctares_PE
dc.subjectNéctares_PE
dc.subjectAntioxidantees_PE
dc.subjectLipoperoxidaciónes_PE
dc.subjectMalondialdehídoes_PE
dc.titleInfluencia de Lycopersicum esculentum cpn pronus persica en la lipoperoxidación undicida por peroxido de hidrógeno en membranas eritrocíticas humanases_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesises_PE
thesis.degree.disciplineMaestría en Farmacia y Bioquímica mención Bioquímica Clínicaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Escuela de Posgradoes_PE
thesis.degree.levelMaestríaes_PE
thesis.degree.nameMaestro en Farmacia y Bioquímicaes_PE
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