Tesis de Informática
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Browsing Tesis de Informática by Subject "Alimentación Colectiva"
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Item Aplicación Web para reducir el tiempo y aumentar la precisión en la generación de requisiciones en el servicio de alimentación colectiva de la Empresa Alinorte - Chile(Universidad Nacional de Trujillo, 2021) Rojas Castillo, Edward Hilton; Gutiérrez Gutiérrez, Jorge LuisEl presente informe aborda uno de los principales problemas sobre Planificación de Menú _x000D_ en la Empresa Alinorte S.A.C. en Chile, dentro del rubro de Alimentación Colectiva, considerando _x000D_ las funciones operativas realizadas en dicha empresa, así como en las anteriores empresas del_x000D_ mismo rubro de negocio._x000D_ Bajo las condiciones y recursos proporcionados por la empresa, se estableció como _x000D_ objetivo principal desarrollar una aplicación web para la gestión de menús como herramienta que _x000D_ permitiría reducir el tiempo y aumentar la precisión en la generación de requisiciones (listado de _x000D_ ingredientes a entregar) en beneficio de la Empresa Alinorte S.A.C._x000D_ Los resultados obtenidos durante el uso de la aplicación web, se compararon con aquellos _x000D_ obtenidos sin el uso de la aplicación y haciendo uso de técnicas de estadística descriptiva y _x000D_ técnicas de Inferencia de prueba de hipótesis para comparación de dos medias en muestras _x000D_ independientes se hizo uso del Software Estadístico SPPS, (Tabla 3.1, Tabla 3.3, Tabla 3.4 y Tabla _x000D_ 3.5) , se confirmó el objetivo trazado: la reducción del tiempo empleado, y el aumento en la _x000D_ precisión de su información para la toma de decisiones