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Rediseño del Sistema de Aire Comprimido para Evitar Residuos de Aceite en la Empresa Camposol s.a.
(Universidad Nacional de Trujillo, 2018-02-15) Palma Mendoza, Juan Daniel; Ribera Cardoso, Luis Miguel
Esta tesis se realizó con el objetivo de rediseñar la distribución y tratamiento de aire comprimido de la empresa Camposol S.A. para evitar o reducir residuos de aceite que contaminan los productos. Las condiciones ambientales en la empresa fueron de 1 bar(a) de presión, humedad relativa de 85.3% a una temperatura media de 22.4°C. En este trabajo se evaluó el diseño y los equipos que conforman la red de aire comprimido, desde el compresor hasta el punto de consumo, para ello se utilizaron catálogos y normas para el aire comprimido. La calidad que se requirió para los productos con contacto directo de aire es de 2.2.1 y con contacto indirecto 2.2.2 según BCAS e ISO 8573. Se calculó con la herramienta del Instituto del Aire Comprimido y Gas (CAGI) las concentraciones de aceite por compresor obteniéndose 598.61 ml/semana y 0.1555 mg/m^3, mayor al permisible, en los compresores N°5 y N°6. Se seleccionó las unidades de mantenimiento Festo, modelo MSB4 para la calidad de aire requerido en los puntos de consumo. Se concluyó que los compresores más óptimos son el N°2, N°3 y N°7 conectados a los secadores DMD-180 y RN-325, además de la ausencia del filtro de carbón activado para la zona de fruta fresca.