Efecto de la combinación de tres aceites esenciales nanoencapsulados sobre la morfometría intestinal en pollos

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dc.contributor.advisorRamírez Sánchez, Julia Mercedes
dc.contributor.authorLozano Sullón, Paolo Ricardo
dc.date.accessioned3/21/2023 10:52
dc.date.available3/21/2023 10:52
dc.date.issued2023
dc.descriptionThis research aims to determine the effect of the combination of three nanoencapsulated essential oils on intestinal morphometry in chickens. This research was carried out in a 12 m2 shed in Urb. Santa María in the city of Trujillo - La Libertad and in the Microhistology Laboratory of the National University of Huancavelica (UNH). 60 Cobb 500 male chickens of 0 days of age were evaluated, a completely randomized design (DCA) was used where they were distributed in 4 treatments with 3 experimental units each treatment which were: T0: Balanced Food (BF), T1: BF + 50% of Nanoencapsulated Soursop Essential Oil (NSEO), 25% of LNEO and 25% of NEEO, T2: BF + 25% of NSEO, 50% of Lemon Nanoencapsulated Essential Oil (LNEO) and 25% NEEO; T3: BF + 25% NSEO, 25% LNEO and 50% Nanoencapsulated Eucalyptus Essential Oil (NEEO). in turn, their productive performance was measured in stages. 1 cm of small intestine was obtained for analysis in the Microhistology Laboratory at UNH and to measure intestinal morphometry. The results showed in the chemical composition of lemon oil: α-Pinene (1.8%), δ - Fellandrene (1.8%), β -Pinene (22.3%), Β-Myrcene (0.9%), oil of eucalyptus: Eucalyptol (69.1%), 2-Norpinene (23.4%) and α-Terpenyl Acetate (2.5%) and soursop oil: Cis -11- octadecenoic acid (Asclepico acid) (49.1%), Methyl isoheptadecanoate (26%) and oleic acid (5.3%). For intestinal morphometry in the duodenum and jejunum, statistically significant differences (p<0.05) were found with the T3 treatment (50% NSA). In productive performance, the best weight gain (2994.8), feed consumption (4878.3) and feed conversion (1.86) in T1 was obtained; as well as the proventriculus, gizzard and liver and the small intestine, as the best percentage of organ weights based on their live weight. It is concluded that the combination of eucalyptus nanoencapsulated essential oil improves intestinal morphometry in chickens.es_PE
dc.description.abstractEl objetivo de la investigación fue determinar el efecto de la combinación de tres aceites esenciales nanoencapsulados sobre la morfometría intestinal en pollos. Dicha investigación se realizó en un área de investigación de 12 m2 en la Urb. Santa María en la ciudad de Trujillo – La Libertad y en el Laboratorio de Microhistología de la Universidad Nacional de Huancavelica. Se evaluaron 60 pollos machos Cobb 500 de 0 días de edad, se usó un diseño completamente al azar (DCA) con 4 tratamientos y 3 unidades experimentales por tratamiento, las cuales fueron: T0: Alimento Balanceado (AB), T1: AB + 50% de Aceite Esencial Nanoencapsulado de guanábana (AENG), 25% de AENL y 25% de AENE, T2: AB + 25% de AENG, 50% de Aceite Esencial Nanoencapsulado de Limón (AENL) y 25% de AENE; T3: AB + 25% de AENG, 25% de AENL y 50% de Aceite Esencial Nanoencapsulado de Eucalipto (AENE); a su vez, se midió su desempeño productivo por etapas. Se obtuvo 1 cm de intestino delgado para el análisis en el Laboratorio de Microhistología en la UNH y medir la morfometría intestinal. Los resultados mostraron en la composición química del aceite de limón: α-Pineno (1.8%), δ – Fellandreno (1,8%), Β -Pineno (22,3 %), Β-Mirceno (0.9%), aceite de eucalipto: Eucaliptol (69.1%), 2-Norpineno (23,4%) y Acetato de α-Terpenilo (2.5%) y aceite de guanábana: Cis -11- ácido octadecenoico (ácido Asclepico) (49,1%), Metil isoheptadecanoato (26%) y Ácido oleico (5.3%). Para la morfometría intestinal en duodeno y yeyuno se hallaron diferencias estadísticamente significativas (p<0.05) con el tratamiento T3 (50% de AENE). En desempeño productivo se obtuvo como mejor ganancia de peso (2994.8), consumo de alimento (4878.3) y conversión alimenticia (1.86) en T1; así como el proventrículo, molleja e hígado y el intestino delgado, como mejor porcentaje de pesos de órganos en base a su peso vivo. Se concluye que la combinación de aceite esencial nanoencapsulado del eucalipto (T3) mejora la morfometría intestinal en pollos.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/16132
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.relation.ispartofseriesTAZO;278
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectAceites esencialeses_PE
dc.subjectMorfometría intestinales_PE
dc.subjectMicrohistologíaes_PE
dc.subjectNanoencapsulaciónes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00
dc.titleEfecto de la combinación de tres aceites esenciales nanoencapsulados sobre la morfometría intestinal en polloses_PE
dc.title.alternativeEffect of the combination of three nanoencapsulated essential oils on intestinal morphometry in broilerses_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
renati.advisor.dni16627302
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1416-6653
renati.author.dni72172483
renati.discipline811266
renati.jurorMendoza Ordoñez, Gilmar Edgardo
renati.jurorCallacná Custodio, Miguel Ángel
renati.jurorHonorio Javes, César Eduardo
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineZootecniaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ciencias Agropecuariases_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameIngeniero Zootecnistaes_PE
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