Efecto de inclusión de germen de maíz en dieta de lechones post destete sobre los parámetros productivos y morfometría intestinal
| dc.contributor.advisor | Honorio Javes, César Eduardo | |
| dc.contributor.author | Avila Salvatierra, Julisa Magali | |
| dc.date.accessioned | 2025-04-08T14:49:18Z | |
| dc.date.available | 2025-04-08T14:49:18Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | El estudio evaluó el efecto de la inclusión de germen de maíz en la dieta de lechones post-destete, analizando su impacto en los parámetros productivos, la morfometría intestinal y los niveles de hematócritos. Se utilizaron cuatro tratamientos con diferentes niveles de inclusión de germen de maíz (0%, 10%, 20% y 30%) en un diseño completamente al azar, con cuatro repeticiones por tratamiento con un total de 64 lechones. Los resultados mostraron que la inclusión del 20% de germen de maíz (T2) mejoró significativamente la ganancia diaria de peso (290 g/día) y el índice de conversión alimenticia (1.65 g/g), en comparación con los demás tratamientos (p < 0.05). Además, T2 presentó la mayor altura de vellosidades intestinales (0.52 mm) y la mejor relación vellosidad/cripta (2,26), lo que sugiere una mejor absorción de nutrientes y salud intestinal. No se observaron diferencias significativas en los niveles de hematócritos entre los tratamientos, con valores que oscilaron entre 35% y 37%. Estos resultados indican que la inclusión del 20% de germen de maíz es óptima para mejorar el rendimiento productivo y la salud intestinal de los lechones post-destete, sin afectar negativamente su salud general. Sin embargo, se recomienda realizar estudios adicionales para evaluar los efectos a largo plazo y el impacto económico de esta inclusión en la producción porcina a gran escala. | |
| dc.description.abstract | ABSTRACT The study evaluated the effect of including corn germ in the diet of post-weaning piglets, analyzing its impact on production parameters, intestinal morphometry and hematocrit levels. Four treatments with different levels of corn germ inclusion (0%, 10%, 20% and 30%) were used in a completely randomized design, with four repetitions per treatment and a total of 64 piglets. The results showed that the inclusion of 20% corn germ (T2) significantly improved the daily weight gain (290 g/day) and the feed conversion index (1.65 g/g), compared to the other treatments (p < 0.05). Furthermore, T2 had the highest intestinal villi height (0.52 mm) and the best villus/crypt ratio (2.26), suggesting better nutrient absorption and intestinal health. No significant differences were observed in hematocrit levels between treatments, with values ranging between 35% and 37%. These results indicate that the inclusion of 20% corn germ is optimal to improve the productive performance and intestinal health of post-weaning piglets, without negatively affecting their general health. However, additional studies are recommended to evaluate the long-term effects and economic impact of this inclusion on large-scale pig production. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14414/23764 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Germen de maíz | |
| dc.subject | Lechones post-destete | |
| dc.subject | Parámetros productivos | |
| dc.subject | Morfometría intestinal | |
| dc.subject | Hematocritos | |
| dc.subject | Eficiencia alimenticia | |
| dc.subject | Salud intestinal | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00 | |
| dc.title | Efecto de inclusión de germen de maíz en dieta de lechones post destete sobre los parámetros productivos y morfometría intestinal | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| renati.advisor.dni | 18206656 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-8917-7085 | |
| renati.author.dni | 75381347 | |
| renati.discipline | 811266 | |
| renati.juror | Ramírez Sánchez, Julia Mercedes | |
| renati.juror | Illich Zerpa, Steban Alejandro | |
| renati.juror | Rodriguez Soto, Juan Carlos | |
| renati.juror | Honorio Javes, César Eduardo | |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Zootecnista | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de Ciencias Agropecuarias | |
| thesis.degree.name | Ingeniero Zootecnista |