Efecto del extracto etanólico de las hojas de Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni sobre Escherichia coli

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dc.contributor.advisorRodríguez Espejo, Marlene Rene
dc.contributor.authorMeregildo Alayo, Heiner Anderson
dc.date.accessioned2/5/2020 10:15
dc.date.available2/5/2020 10:15
dc.date.issued2020-02-05
dc.descriptionThe objective of this research work is to determine the effect of the ethanolic extract of the leaves of Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni on Escherichia coli. Stevia rebaudiana leaves were provided by the San José experimental center, then washed with bleach, distilled water and dried at room temperature, then a fine powder was obtained, then 600g of the fine powder was weighed and diluted in 1800 ml of ethyl alcohol of 96º also taken to maceration for seven days and finally taken to a rotary evaporator until obtaining the extract. The design was completely randomized with nine treatments and four repetitions at concentrations of 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 50%, 75% of the ethanolic extract of Stevia rebaudiana leaves. The culture medium used was Müller Hinton. In addition, susceptibility, inhibition effect, analysis of variance and the Tukey test were determined to demonstrate significant differences between treatments. Concluding that the ethanolic extract of the Stevia rebaudiana leaves in the concentration of 75% had the greatest inhibitory effect of 66.25% on E. coli and the concentrations 5%, 10%, 15%, had an effect under effect. Likewise, the concentrations of 20%, 25%, 50% and 75% showed a limit sensitivity against E. coli.es_PE
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación tiene como objetivo determinar el efecto del extracto etanólico de las hojas de Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni sobre Escherichia coli. Las hojas de Stevia rebaudiana fueron proporcionadas por el centro experimental san José, después fueron lavadas con lejía, agua destilada y secadas a temperatura ambiente, posteriormente se obtuvo un polvo fino, luego fue pesado 600g del polvo fino y diluido en 1800 ml de alcohol etílico de 96º asimismo llevado a maceración por siete días y por último llevado a un rotavapor hasta obtener el extracto. El diseño fue completamente al azar con nueve tratamientos y cuatro repeticiones a concentraciones de 5%, 10%, 15%, 20%, 25%, 50%, 75% del extracto etanólico de las hojas de Stevia rebaudiana. El medio de cultivo utilizado fue el Müller Hinton. Además, se determinó la susceptibilidad, efecto de inhibición, análisis de varianza y la prueba Tukey para demostrar las diferencias significativas entre tratamientos. Concluyendo que el extracto etanólico de las hojas de Stevia rebaudiana en la concentración del 75% presentó el mayor efecto inhibitorio del 66.25 % sobre E. coli y las concentraciones 5%, 10%, 15%, tuvieron un efecto bajo efecto. Así mismo las concentraciones de 20%, 25%, 50% y 75% mostraron una sensibilidad límite frente a E. coli.es_PE
dc.description.uriTesis de segunda especialidades_PE
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/15799
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.relation.ispartofseriesTesis Segunda Especialidad;TSE-0118
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/es_PE
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_PE
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_PE
dc.subjectextracto etanólicoes_PE
dc.subjectefecto inhibitorioes_PE
dc.subjectStevia rebaudianaes_PE
dc.titleEfecto del extracto etanólico de las hojas de Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni sobre Escherichia colies_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/otheres_PE
thesis.degree.disciplineSegunda Especialidad profesional en laboratorio de Analisis Clinico y Biologicoses_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ciencias Biólogicases_PE
thesis.degree.levelTítulo de Segunda Especialidades_PE
thesis.degree.nameSegunda Especialidades_PE
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