Determinaciones fisicoquímicas de las hojas secas de piper aduncum (matico) procedente de la provincia de San Marcos - Cajamarca - 2013

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dc.contributor.advisorRengifo Penadillos, Roger Antonio
dc.contributor.authorPolo Vidal, Milagros Elizabeth
dc.contributor.authorZapata Castro, José Francisco
dc.date.accessioned2016-10-18T18:06:03Z
dc.date.available2016-10-18T18:06:03Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionThe purpouse of this work is to determine physicochemical characteristics of the dried leaves of Piper aduncum from the province of San Marcos – Departament Cajamarca. The dried leaves of Piper aduncum were collected in August 2013, I was selected dried and ground stored at the temperature of 40° Celsius and then sieved using N° 17 sieve. Sample were in ambar bottles for posterior use. It was determined in the dried leaves of Piper aduncum, ashes: 11,35 % ± 0.54 total ashes, 6,24% ± 1,54 soluble water ashes and 4,95% ± 0.04 insoluble in hydrochloric acid asheses_ES
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar las características fisicoquímicas de las hojas secas de Piper aduncum procedentes de la provincia de San Marcos – Departamento de Cajamarca. Las hojas secas de Piper aduncum fueron recolectadas en el mes de agosto del año 2013, se procedió a seleccionarlas para su respectivo secado a una temperatura de 40 0C y posterior tamizado empleando el tamiz número 17, guardándose las muestras en frasco color ámbar para su utilización. Se procedió a la determinación de cenizas; se encontró: 11,35 % ± 0,54 de cenizas totales, 6, 24 % ± 1, 54 de cenizas solubles en agua y 4.95 % ± 0,04 de cenizas insolubles en ácido clorhídricoes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/3671
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectPiper aduncum, Cenizas insolubles y cenizas totales, Cenizas solubleses_ES
dc.titleDeterminaciones fisicoquímicas de las hojas secas de piper aduncum (matico) procedente de la provincia de San Marcos - Cajamarca - 2013es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquimica
thesis.degree.level
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
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Tesis de Farmacia