Cuantificación espectrofotométrica de taninos en el fruto maduro de caesalpinia spinosa "taya"- procedente del distrito del Porvenir – Trujillo
| dc.contributor.advisor | Rengifo Penadillos, Roger Antonio | |
| dc.contributor.author | Pérez Escobedo, Luis Yohel | |
| dc.contributor.author | Pisconte Elizalde, Zoila Esperanza | |
| dc.date.accessioned | 2016-11-14T17:00:03Z | |
| dc.date.available | 2016-11-14T17:00:03Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description | This research report is made in order to quantify the percentage of tannins in the mature fruit of Caesalpinia spinosa "taya" - from the district of Porvenir - Trujillo. For this reason the dry fruits free of nuts seeds were used, then followed made a mill to obtain the powder, which was subsequently extracted with 50% ethanol, thus obtaining hydro-alcoholic extract of the fruit, then it was filtered and finally in a successive dilutions the samples were prepared and later read the absorbance at 700 nm. According to the readings obtained the percentage of total tannins expressed as tannic acid was 49.88%. The concentration of secondary metabolites and especially the tannin-derived compounds is conditioned to different climatic factors | es_ES |
| dc.description.abstract | El presente informe de investigación se realizó con la finalidad de cuantificar el porcentaje de taninos en el fruto maduro de Caesalpinia spinosa "taya"- procedente del distrito del Porvenir – Trujillo. Para lo cual se utilizaron los frutos secos exentos de semillas, luego se realizó una molienda para la obtención del polvo, el cual posteriormente se llevo a extracción con etanol al 50%, obteniendo así el extracto hidro-alcoholico del fruto, el cual se filtró y finalmente en diluciones sucesivas se prepararon las muestras para posteriormente determinar su absorbancia a 700 nm. De acuerdo a las lecturas obtenidas el porcentaje de taninos totales expresados como ácido tánico encontrado fue 49,88 %. La concentración de sus metabolitos secundarios y en especial los compuestos de origen tánico esta condicionado a distintos factores climáticos | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14414/4785 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Universidad Nacional de Trujillo | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ | |
| dc.source | Universidad Nacional de Trujillo | es_ES |
| dc.source | Repositorio institucional - UNITRU | es_ES |
| dc.subject | Espectrofotometría, Caesalpinia spinosa, Taninos | es_ES |
| dc.title | Cuantificación espectrofotométrica de taninos en el fruto maduro de caesalpinia spinosa "taya"- procedente del distrito del Porvenir – Trujillo | es_ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_ES |
| thesis.degree.discipline | Farmacia | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional de Trujillo.Facultad de Farmacia y Bioquimica | |
| thesis.degree.level | ||
| thesis.degree.name | Químico Farmacéutico |