Efecto del manejo de patos mejorados bajo dos sistemas de crianza sobre los parámetros productivos
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Date
2013
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente estudio se realizó en la Agropecuaria Chicama – Trujillo – Perú,
ubicado en el distrito de Chicama, provincia de Trujillo, departamento La
Libertad, con la finalidad de evaluar la el efecto del manejo de patos
mejorados bajo dos sistemas de crianza sobre los parámetros productivos,
utilizando la misma dieta alimenticia. Se emplearon 200 patos mejorados
machos y hembras, de un 1 día de edad, distribuidos bajo un diseño
completamente al azar, en 2 tratamientos (sistemas de crianza jaula y piso)
con 50 repeticiones y 12 observaciones a lo largo de toda la crianza. Los
tratamientos fueron: T1: crianza en jaula y T2: crianza en piso. Los pesos finales alcanzados no tuvieron diferencia estadística significativa (P>0.05) entre tratamientos, T1: 5000 g, T2: 4500 g en machos y T1: 2700 g, T2: 2650 g en hembras, con incremento de peso promedio en machos y hembra de 59.0, 31.6 g para T1 y de 53.0, 31.0 para T2 respectivamente, no existiendo diferencia significancia entre cada tratamiento (P>0.05); el menor consumo de alimento total lo obtuvo el tratamiento T1: 791 kg seguido por T2: 910 kg, no existiendo diferencia significativa entre tratamientos (P>0.05). La conversión alimenticia en inicio, crecimiento y engorde, no tuvo diferencia (P>0.05) correspondiéndole 1.40, 2.27, 2.31, para T1; 1.61, 3.15, 1.76 para T2 en machos, respectivamente y 1.40, 3.78, 8.68 para T1; 1.61, 4.56, 11.03 para T2 en hembras. No se encontró diferencia significativa (P>0.05) para los índices de mortalidad y morbilidad, pero si hubo diferencia numérica de 2.04 % y 9.57% respectivamente, a favor de la crianza en jaula. Los mejores rendimientos de carcasa, con viseras y sin viseras, lo obtuvo T1:4.2 y 3.7 kg en machos y 2.0 y 1.8 kg en hembras, seguido de T2: 3.8 y 3.3 kg en machos y 1.9 y 1.7 kg en hembras. La mejor relación costo/beneficio lo alcanzo T1: 6.66, seguida de T2: 2.84. Se concluye que los mejores parámetros productivos y económicos corresponden a T1
Description
This study was conducted at the Chicama Agricultural - Ascope - Peru,
which is located in the Chicama district, Ascope province, La Libertad
department, with the objective to evaluate the improved ducks managing
effect, under two breeding systems on productive parameters, using the
same nutritional diet. 200 improved male and female ducks of one day of
age were used, which were distributed in 2 treatments (cage breeding systems and ground) under a completely randomized design with 50 replications and 12 observations along the whole breeding. The treatments were: T1: cage breeding and T2: breeding ground. Final achieved weights didn´t have significant statistical difference (P>0.05) between treatments, T1: 5000 g, T2: 4500 g in males and T1: 2700 g T2: 2650 g in females, with an average weight increase in males and female 59.0, 31.6 g. for T1 and 53.0, 31.0 for T2 respectively, with no significant difference between treatments (P> 0.05), the lowest total food consumption was awarded to the T1: T2 followed by 791 kg: 910 kg, with no significant difference between treatments (P> .05). The top feed conversion, growth and fattening, had no difference (P> 0.05) accounting for 1.40, 2.27, 2.31, for T1, 1.61, 3.15, 1.76 for males T2en respectively and 1.40, 3.78, 8.68 for T1, 1.61, 4.56, 11.03 for females T2en. No significant difference (P> 0.05) for mortality and morbidity, but if there were numerical difference of 2.04% and 9.57%, respectively, in favor of the breeding cage. The best yields of housing, with visors and without visors, we obtained T1: 4.2 to 3.7 kg in males and 2.0 and 1.8 kg in females, followed by T2: 3.8 to 3.3 kg in males and 1.9 and 1.7 kg for females. The best cost / benefit is reached T1: 6.66, T2 followed by 2.84. We conclude that the best production and economic parameters correspond to T1.
Keywords
Crianza en piso, Crianza en jaula, Parámetros productivos