Influencia de la seguridad alimentaria sobre la oferta exportable de cebolla de los productores de Olmos, 2024

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dc.contributor.advisorVega Gonzalez, Juan Antonio
dc.contributor.authorSaavedra Bazan, Oscar Manuel
dc.date.accessioned2025-02-17T18:24:54Z
dc.date.available2025-02-17T18:24:54Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de la seguridad alimentaria sobre la oferta exportable de cebolla de los productores de Olmos, 2024, para ello se utilizó una metodología no experimental, aplicada, cuantitativa, transversal y de tipo correlacional, teniendo una población de 100 productores de cebolla de Olmos, en la cual se seleccionó una muestra de 80 productores. Obteniendo como resultados que, la seguridad alimentaria y la oferta exportable se encuentra en un nivel deficiente con un 70% y 75% respectivamente. Concluyendo que, existe una correlación positiva y directa de 0.936 entre las variables seguridad alimentaria y oferta exportable, por lo tanto, los productores de cebolla que no cuenten con una correcta seguridad alimentaria tendrán una deficiente oferta exportable lo que generaría nula disponibilidad de cebolla en los comerciantes, baja capacidad de gestión y deficiente capacidad económica y financiera.
dc.description.abstractThe objective of this research was to determine how food security influences the exportable supply of onions from Olmos producers, 2024. For this purpose, a nonexperimental, applied, quantitative, transversal and corrective methodology was used, having a population of 100 onion producers from Olmos, in which a sample of 80 producers was selected. Obtaining as results that food security and exportable supply are at a poor level with 70% and 75% respectively. Concluding that there is a positive and direct assessment of 0.936 between the variables food security and exportable supply, therefore, onion producers who do not have correct food security will have a poor exportable supply, which would generate zero availability of onions in merchants, low management capacity and poor economic and financial capacity.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/23570
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujillo
dc.sourceRepositorio Intitucional - UNITRU
dc.subjectSeguridad alimentaria
dc.subjectOferta exportable
dc.subjectProductores
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.03
dc.titleInfluencia de la seguridad alimentaria sobre la oferta exportable de cebolla de los productores de Olmos, 2024
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni18212091
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8413-8792
renati.author.dni03877546
renati.discipline722267
renati.jurorAlvarado Loyola, Luis Andrés
renati.jurorCastillo Chung, Aldo Roger
renati.jurorAguilar Rodríguez, Luis Wilfredo
renati.jurorVega González, Juan Antonio
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestro
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMaestría en Ingeniería Industrial, mención Gerencia de Operaciones
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo. Escuela de Posgrado
thesis.degree.nameMaestro en Ingeniería Industrial
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