Efecto de las concentraciones del extracto hidroalcohólico de las hojas de Persea americana Miller “palto” variedad Hass sobre el crecimiento in vitro de Escherichia coli y Salmonella sp.
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Date
2018
Authors
Aranda Rojas, Yuliana Natali
Benites Plasencia, Erick Fernando
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de las concentraciones de 1500, 2000 y 3000 μg/mL del extracto hidroalcohólico de las hojas de Persea americana Miller “palto” variedad Hass sobre el crecimiento in vitro de de Escherichia coli y Salmonella sp. Se empleó el método de difusión en disco de Kirby Bauer, utilizándose el medio Mueller-Hinton, en el que se sembró en superficie E. coli y Salmonella sp. a una concentración equivalente al tubo N° 0,5 del nefelómetro de Mc Farland (1,5 x 108 UFC/mL), el extracto se utilizó a las concentraciones de 1500, 2000 y 3000 μg/mL en discos de papel de filtro de 5 mm de diámetro, obteniéndose una carga por disco de 30 μg, 40 μg y 60 μg respectivamente; además se utilizó el antibiótico patrón gentamicina (10 μg); se realizaron cinco repeticiones por cada concentración, incluyendo a la gentamicina. No se evidenciaron halos de inhibición a ninguna de las concentraciones. Utilizando el programa Statgraphics se realizó el análisis de varianza, no encontrándose diferencia estadística significativa entre estas concentraciones. Se concluyó que E. coli y Salmonella sp. no fueron sensibles a las concentraciones de 30 μg, 40 μg y 60 μg del extracto hidroalcohólico de P. americana Miller “palto” variedad Hass.
Description
The objective of this work was to evaluate the effect of the concentrations of the hydroalcoholic extract of the leaves of Persea americana Miller "avocado" variety Hass on the in vitro growth of Escherichia coli and Salmonella sp. The Kirby Bauer disk diffusion method was used, using the Mueller-Hinton medium, in which E. coli and Salmonella sp. were seeded at a concentration equivalent to the tube No. 0.5 of the Mc Farland nephelometer. (1.5 x 108 CFU / mL), the extract was used at the concentrations of 1500, 2000 and 3000 μg / mL in filter paper discs of 5 mm diameter, obtaining a loading per disc of 30 μg, 40 μg and 60 μg, respectively; In addition, the standard antibiotic gentamicin (10 μg) was used; Five repetitions were performed for each concentration, including gentamicin. There were no evidence of inhibition haloes at any of the concentrations. Using the Statgraphics program, analysis of variance was performed, and no significant statistical difference was found between these concentrations. It was concluded that E. coli and Salmonella sp. were not sensitive to the concentrations of 30 μg, 40 μg and 60 μg of the hydroalcoholic extract of P. americana Miller "avocado" variety Hass.
Keywords
P. americana, Halos de inhibición, E. coli y Salmonella sp.