Evaluación de la concentración de la enzima PE91 para la reducción del consumo de blanqueador en la Empresa Papelera Nacional S.A.
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Date
2022
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Publisher
Universidad Nacional de Trujillo. Fondo Editorial
Abstract
En el presente trabajo de investigación se estudió el performance de la enzima PE91 como
biotensoactivo en el proceso de destintado en la fabricación de papel tissue, evaluando el consumo
de blanqueador y la Blancura ISO del papel, parámetro de calidad, como medida referencial. Las
pruebas experimentales se realizaron a escala industrial en la planta de destintado de la empresa
Papelera Nacional S.A. Se aplicó las distintas concentraciones de enzima PE91 en la etapa de pulpeo
(100 g/pulpeada, 200 g/pulpeada, 250 g/pulpeada) en condiciones normales de planta. La formación
de hojas se realizó cada hora empleando un equipo manual con la pulpa obtenida en distintos puntos
del proceso (Pulper, antes de celda flotación, después de celda flotación, tanque de almacenamiento,
aceptado final) siguiendo el procedimiento según la norma TAPPI 218 sp-02 (2002). Las hojas
formadas se colocaron en una estufa para su secado a una temperatura de 105°C por 30min. Cuando
las hojas se encontraron completamente secas, se seleccionó zonas para la medición de blancura.
Para el caso del producto terminado, se realizó un muestreo en la bobina producida, para lo cual se
cortaron 16 planchas de 25cmx16cm, de las cuales se escogió una plancha al azar para analizar su
valor. Se midieron 4 valores en cada cara de la hoja, se utilizó un equipo de reflectancia
(Espectrofotómetro CM 2600d), el cual expresa el valor de blancura en porcentaje. Se almacenó la
data obtenida en hojas de cálculo y se utilizó el software estadístico Minitab para su análisis. Los
resultados demostraron que las dosis de enzima PE 91 generan mejores valores de Blancura frente
a los obtenidos por la dosis normal de tensoactivo empleado por la empresa. Se demostró que la
concentración óptima de enzima PE 91 es de 200 gramos por pulpeada, con una media de blancura
de 88.9278% (<88.6115; 89.245>). La reducción del consumo de blanqueador considerando lo
empleando con la dosis óptima de enzima y lo empleado con el tensoactivo es del 71.75%. De la
estimación de costos de materia prima utilizada para esta prueba, se calculó una tasa de ahorro
estimada de S/. 145 / tonelada producida
Description
Keywords
Fabricación de papel