Valoración Del Estado Nutricional A Través De La Escala Mini Nutricional Assessment (Mna), Recordatorio De 24 Horas Y Frecuencia De Consumo De Alimentos En Pacientes Adultos Con Artritis Reumatoide.
No Thumbnail Available
Date
2013
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Nacional de Trujillo
Abstract
En el presente trabajo, se desarrolló el estudio del estado nutricional de pacientes con artritis reumatoide a través del test Mini Nutritional Assessment, recordatorio de 24 horas y :frecuencia de consumo de alimentos . Se trabajó con 76 pacientes, de los cuáles se pudo obtener que el 59,2% del total de la muestra, presente un estado nutricional normal, el 30,3%, presenta riesgo de malnutrición, mientras que el 10,5% de todos los pacientes incluidos en el trabajo, presentan un estado de malnutrición. También se encontró que el total de pacientes con malnutrición se encuentra dentro del grupo etáreo del adulto mayor, mientras que, no hubo pacientes de sexo masculino con riesgo de desnutrición . Además, la mayoría de pacientes que gozaban de un estado de nutrición normal, se encuentran dentro de las personas con sobrepeso, basado en su índice de masa corporal. En conclusión, se pudo detenninar que existe asociación entre los diferentes instrumentos de evaluación nutricional en pacientes con artritis reumatoide , lo cual, nos permitirá un examen más íntegro y conoceremos al detalle, la calidad de vida del paciente, en base a su nutrición.
Description
In this paper, Ideveloped the study of the nutritional status of patients with rheumatoid arthritis through the Mini Nutritional Assessment test, 24-hour recall and food frequency consumption. I surveyed 76 patients, of which could be obtained that 59.2% of the total sample, this normal nutritional status, 30.3 % at risk ofmalnutrition, while 10.5 % of ali patients included in the study, is in a state of malnutrition . I also found that all patients with malnutrition is within the age group of the elderly, whíle there were no male patíents at risk of malnutrition. In addition, most patients who enjoyed a normal nutritional status are among overweight people, based on their body mass index. In conclusion, it was determined that there is an associati.on between the different instruments nutritional assessment in patients with rheumatoid arthritis, which will allow us a more full and k.now the detail, the quality of li fe of patients , based on their nutrition.
Keywords
Dieta, Valoración nutricional, Artritis reumatoide, Aporte calórico.