SENSIBILIDAD ANTIBACTERIANA DE CULTIVOS DE Listeria sp. AISLADOS DE LUGARES DE EXPENDIDO DE POLLO Y QUESOS PROVENIENTES DE MERCADOS DE LA CIUDAD DE TRUJILLO.

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dc.contributor.advisorMercado Martinez, Pedro
dc.contributor.authorVega BasauriI, Janice Areli
dc.date.accessioned10/18/2016 13:48
dc.date.available10/18/2016 13:48
dc.date.issued2013
dc.description.abstractEn la actualidad las bacterias del Género Listeria son las responsables de la listeriosis, la cual es una enfermedad transmitida por los alimentos y de carácter grave. Esta bacteria se encuentra ampliamente distribuida y puede sobrevivir prolongados periodos de tiempo en distintos medios. La listeriosis es una enfermedad que si no es tratada puede incluso producir la muerte en el individuo afectado. Es importante el diagnóstico oportuno y tratamiento temprano para contrarrestar la enfermedad. El objetivo de la presente investigación fue determinar la sensibilidad antibacteriana de 7 cultivos de L. monocytogenes, 17 cultivos de L. innocua y 13 cultivos de L. ivanovii frente a once antibióticos a elección, para lo cual se realizó antibiogramas de los cultivos ya descritos. A estos cultivos se les reactivó en agar nutritivo, luego se realizó una suspensión bacteriana de cada cultivo con un patrón de turbidez McFarland 0,5; el equivalente a 108 UFC/ml. Esta suspensión se estrió con hisopos estériles en placas con Agar MuellerHinton en varias direcciones, se colocaron los discos de sensibilidad, se incubó y a las 48 h se leyeron los resultados. Los antibacterianos usados fueron: B-Lactámicos (Penicilina y Ampicilina), Macrólidos (Eritromicina), Sulfonamidas (Cotrimoxazol), Quinolonas (Ac. Nalidixico), Fluoroquinolonas (Ciprofloxacina), Aminoglicósidos (Gentamicina), Glicopéptidos (Vancomicina), Fenicoles (Cloranfenicol), Rifamicinas (Rifampicina) y Tetraciclinas (Tetraciclina). Finalmente se concluye que existe mayor frecuencia de sensibilidad frente a los antibacterianos usados en los cultivos de Listeria monocytogenesy Listeria innocua.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14414/3688
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional de Trujillo
dc.relation.ispartofseriesTesis;T-3330
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.sourceUniversidad Nacional de Trujilloes_ES
dc.sourceRepositorio institucional - UNITRUes_ES
dc.subjectListeria, Antibacterianos, Antibiogramaes_ES
dc.titleSENSIBILIDAD ANTIBACTERIANA DE CULTIVOS DE Listeria sp. AISLADOS DE LUGARES DE EXPENDIDO DE POLLO Y QUESOS PROVENIENTES DE MERCADOS DE LA CIUDAD DE TRUJILLO.es_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
thesis.degree.disciplineMicrobiología
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de Trujillo.Facultad de Ciencias Biologicas
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameBiólogo Microbiólogo
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Tesis de Microbiología y Parasitología