Tesis de Educación Inicial

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https://hdl.handle.net/20.500.14414/884

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Browsing Tesis de Educación Inicial by Subject "Alimentación escolar"

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    Taller virtual Cocina infantil-familiar, para mejorar hábitos alimenticios saludables en una Institución Educativa Estatal Inicial, Trujillo-2022
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2023) Cruz Varela, Estefany Yaquelin; Camacho Figueroa, Carla Elizabeth
    La presente investigación surgió de las observaciones a los niños de 5 años durante sus actividades diarias. Ante lo observado se propuso crear la propuesta titulada Taller virtual Cocina infantil-familiar, para mejorar hábitos alimenticios saludables en una Institución Educativa Estatal Inicial, Trujillo-2022, que tuvo como objetivo general determinar en qué medida el Taller virtual Cocina infantil-familiar, mejora los hábitos alimenticios saludables en una Institución Educativa Estatal Inicial, Trujillo-2022. La investigación fue cuantitativa, de tipo aplicada con diseño pre experimental, la población fue constituida por 249 niños matriculados en la I.E. N° 1638 “Pasitos de Jesús” y la muestra estuvo constituida por 16 niños de 5 años, utilizando como instrumento de evaluación una guía de observación, teniendo en cuenta las dimensiones: práctica de hábitos alimenticios, alimentación saludable y conservación de la salud. Los resultados obtenidos en el pretest arrojaron que el 0% de los niños se encontraban en un nivel logrado, el 69% alcanzo un nivel en proceso y el 31% en inicio en relación a los hábitos alimenticios saludables. Pero en el postest el 94% de los niños alcanzo un nivel logrado, el 6% un nivel en proceso y el 0% en inicio, visualizándose una mejora en los hábitos alimenticios saludables y esto se debe a la aplicación del taller virtual Cocina infantil-familiar.