Tesis de Microbiología y Parasitología

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https://hdl.handle.net/20.500.14414/873

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Browsing Tesis de Microbiología y Parasitología by Author "Ahón Ríos, Karen Alejandra"

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    Concentración mínima inhibitoria de nanopartículas de óxido de zinc sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes ATCC 7644 PK/5
    (Universidad Nacional de Trujillo, 2020-01-15) Ahón Ríos, Karen Alejandra; Rengifo Méndez, Fiorella Meredith; Mercado Martínez, Pedro Estuardo
    Las nanopartículas de óxido de zinc (Np-ZnO) presentan diferentes comportamientos; permitiendo su aplicación en diversas áreas. Generando una atención especial debido a la alta estabilidad al estar en contacto con sistemas biológicos. Estudios revelan que las Np-ZnO muestran una efectiva actividad antibacteriana ante una amplia gama de microorganismos. La presente investigación tiene como objetivo principal determinar la Concentración Mínima Inhibitoria de nanopartículas de óxido de zinc (Np-ZnO), proporcionadas por el Laboratorio de Investigación Multidisciplinario LABINM-UPAO, sobre el crecimiento de Listeria monocytogenes ATCC 7644 PK/5. La determinación de la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) se realizó por triplicado empleando el método de Macrodilución en caldo, por cada repetición se empleó una batería de 13 tubos que constituyen 10 diluciones experimentales y tres controles (positivo, negativo y blanco). Se utilizaron Np-ZnO con un tamaño promedio de 90 nm, a diferentes concentraciones de 4, 2, 1,0.5, 0.25, 0.12, 0.06, 0.03, 0.01, 0.007 mg/mL, preparadas en solución acuosa. Se incubó en un tiempo correspondiente al de generación de la bacteria, evaluando el crecimiento con la aparición de turbidez. Los resultados mostraron que Listeria monocytogenes ATCC 7644 PK/5 presentó una CMI de 0.06 mg/mL. Por lo tanto, de acuerdo a los resultados obtenidos, se muestra que las Np-ZnO ejercen un efecto antibacteriano frente a Listeria monocytogenes.